5 receitas para emagrecer com saúde

Separamos para você 5 receitas para emagrecer com saúde, o verão e as férias estão próximas e bate aquele desespero: e agora, o que fazer? No inverno, quando as temperaturas são mais baixas, muita gente não resiste às tentações e acaba exagerando na alimentação, o que acaba resultando em alguns quilinhos a mais e retenção de líquidos.

Se inscrever em academia e inciar uma nova dieta são tarefas fáceis, difícil é manter o foco e conseguir o objetivo desejado de estar em forma durante o verão. Por esse motivo, aqui estão 5 receitas para emagrecer com saúde que vão muito além do tradicional frango com salada.

Confira aqui uma seleção incrível de sucos funcionais, saladas, refeições, lanches rápidos e sobremesas para se deliciar e reduzir medidas seguindo uma alimentação incrível e saudável!

SUCO DETOX DE BETERRABA

INGREDIENTES

• 300 ml de água gelada
  1 beterraba pequena, crua e em pedaços
  Sumo de 1 limão
  1 colher de chá de mel (opcional)

MODO DE PREPARO

• Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até misturar bem.
  Transfira para um copo e adicione gelo.
  Agora é só servir. Bom apetite.

SUCO DETOX DE COUVE COM ABACAXI

INGREDIENTES

• 3 folhas de couve
  3 rodelas de gengibre
  2 fatias de abacaxi congelado
  Chia a gosto
  200 ml de água (ou água de coco)
  Suco de 1/2 limão

MODO DE PREPARO

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 5 minutos;
3. Transfira o suco para um copo e, caso queira, adoce com mel. Agora é só servir!
4. Fique à vontade para incrementar seu suco detox com cenoura, maçã, pepino, entre outros ingredientes saudáveis. Aproveite!

QUINOA COM FRANGO E LEGUMES

INGREDIENTES DA QUINOA E LEGUMES

• 1 xícara de chá de quinoa crua
  2 xícaras de chá de água filtrada
  1 cenoura picada
  1 chuchu picado
  1 colher de chá sal

INGREDIENTES PARA O FRANGO

• 200 gramas de filé de peito de frango em tirinhas
  Suco de 1 limão
  1 colher de sopa vinagre de maçã
  1 colher de chá sal
  1 colher de sopa manteiga ou azeite

MODO DE PREPARO

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Higienize bem a quinoa e descarte a água. Reserve;
3. Em um recipiente, adicione o frango, o suco de limão, o vinagre, o sal, misture bem e deixe marinar na geladeira;
4. Em uma panela, ferva a água, coloque a quinoa, o sal e deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela semi tampada até a água secar. Reserve;
5. Cozinhe, também, a cenoura e o chuchu até ficarem al dente. Reserve;
6. Em uma frigideira, doure o frango na manteiga (ou no azeite);
7. Em uma travessa grande, junte tudo: o frango, a quinoa, os legumes cozidos e misture bem;
8. Agora é só servir.

SALADA DE FOLHAS VERDES

INGREDIENTES DA SALADA

• Mix de folhas verdes (alfaces de diferentes tipos, rúcula, couve – o que preferir)
  200 gramas de tomate cereja
  1 maçã
  1 carambola
  1 romã
  Cebolinha a gosto

INGREDIENTES DO MOLHO

• 1 copo de iogurte natural
  Mostarda Dijon a gosto
  Azeite de oliva a gosto
  Vinagre de framboesa a gosto
  Sal rosa a gosto

MODO DE PREPARO DA SALADA

1. Lave bem todos os ingredientes da forma como você preferir. Uma dica é deixar tudo demolho em uma solução com vinagre, para desinfetar.
2. Caso queira, rasgue as folhas em pedaços menores. É mais fácil organizar na travessa, fica bonito no prato e é mais fácil de comer.
3. Corte a maçã e a carambola em fatias.
4. Corte a cebolinha em pedaços pequenos.
5. Abra a romã e separe os bagos.
6. Misture tudo em uma travessa, colocando primeiro as folhas verdes, depois o restante dos ingredientes. Detalhe: o tomate cereja não será cortado nesta receita.
7. Reserve a salada enquanto você prepara o molho.

MODO DE PREPARO DO MOLHO

1. Coloque o iogurte em um recipiente fundo o bastante para caberem todos os ingredientes.
2. Coloque os outros ingredientes um a um e teste o sabor.
3. As quantidades podem variar de acordo com a preferência.
4. Recomenda-se que o molho seja deixado em um potinho à parte e seja colocado sobre a salada apenas na hora de servir.
5. Bom apetite!.

PANQUECA INTEGRAL NUTRITIVA

INGREDIENTES

1. 1 ovo
   1 xícara de chá de leite
   1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
   1/2 xícara de chá de farinha de aveia
   1 colher de sopa de psyllium
   2 colheres de sopa de azeite de oliva
   Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Bata todos os ingrediente no liquidificador.
2. Despeje a massa em uma frigideira antiaderente ou untada com azeite.
3. Cozinhe em fogo médio até dourar.
4. Vire e recheie com ingredientes de sua preferência.