Você já fez um pão de queijo de liquidificador? Essa é uma receita fácil, rápida e deliciosa, que leva polvilho doce, leite, óleo, ovos, queijo e sal. O pão de queijo de liquidificador é fofinho, macio e saboroso. Ele é ideal para servir no café da manhã ou no lanche da tarde.
Neste artigo, vou te ensinar como fazer um pão de queijo de liquidificador, usando apenas 6 ingredientes e em menos de 20 minutos. Além disso, vou te mostrar 6 benefícios de fazer essa receita e se deliciar com ela. Vamos lá?
O que é um Pão de Queijo de Liquidificador?
Um pão de queijo de liquidificador é um pão de queijo que leva uma massa feita no liquidificador com polvilho doce, leite, óleo, ovos, queijo e sal. Essa massa é despejada em forminhas untadas e levada ao forno pré-aquecido até assar e dourar. O resultado é um pão de queijo fofinho, macio e saboroso, que pode ser servido quente ou frio.
Como Fazer um Pão de Queijo de Liquidificador?
Para fazer um pão de queijo de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
1 xícara (chá) de polvilho doce
1/2 xícara (chá) de leite
1/4 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
Sal a gosto
O modo de preparo é muito simples:
No liquidificador, bata o polvilho, o leite, o óleo, os ovos, o queijo e o sal até obter uma massa lisa e homogênea.
Preaqueça o forno a 180°C e unte forminhas de empada ou muffin com óleo ou manteiga.
Despeje a massa nas forminhas até a metade da capacidade.
Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que os pães estejam assados e dourados.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Sirva quente ou frio, acompanhado de café ou chá.
6 Benefícios de Fazer um Pão de Queijo de Liquidificador
Se você quer fazer um pão de queijo de liquidificador, siga esses 6 benefícios:
É fácil de fazer: você só precisa de 6 ingredientes simples e um liquidificador para fazer esse pão. Não precisa ter habilidade na cozinha nem usar batedeira ou sovar a massa. Basta bater os ingredientes no liquidificador, despejar nas forminhas e levar ao forno.
É rápido de fazer: você leva menos de 20 minutos para fazer o pão de queijo de liquidificador, contando o tempo de forno. É perfeito para quando você quer um pão fresco e gostoso em pouco tempo.
É sem glúten: o pão de queijo de liquidificador não leva farinha de trigo nem nenhum outro ingrediente que contenha glúten. Ele é feito com polvilho doce, que é uma fécula extraída da mandioca. Ele é ideal para quem tem intolerância ou alergia ao glúten ou para quem quer evitar essa proteína.
É versátil: o pão de queijo de liquidificador pode ser feito com diferentes tipos e quantidades de queijo. Você pode usar queijo parmesão, queijo minas, queijo prato ou o que quiser. Você também pode usar mais ou menos queijo na massa, conforme o seu gosto. Você também pode adicionar outros ingredientes à massa, como ervas, bacon, presunto ou calabresa.
É nutritivo: o pão de queijo de liquidificador é rico em carboidratos, proteínas, cálcio e gorduras boas. Ele fornece energia, saciedade, fortalece os ossos e ajuda na saúde cardiovascular. Ele também contém vitaminas e minerais, como vitamina A, vitamina B12, ferro e fósforo.
É saboroso: o pão de queijo de liquidificador tem um sabor delicioso, que combina o salgado do queijo com o doce do polvilho. Ele tem uma textura fofinha, macia e elástica, que agrada a todos os paladares. Ele também tem um aroma irresistível, que vem do queijo e do óleo.
Dúvidas Comuns sobre o Pão de Queijo de Liquidificador
Você pode ter algumas dúvidas sobre como fazer ou conservar o seu pão de queijo de liquidificador. Aqui estão algumas respostas para as perguntas mais frequentes:
Posso usar outro tipo de polvilho?
Sim, você pode usar outro tipo de polvilho, se quiser. Você pode usar polvilho azedo, que é um polvilho fermentado e que dá mais leveza e crocância ao pão. Você também pode usar uma mistura de polvilho doce e azedo, na proporção que preferir. A quantidade deve ser a mesma do polvilho doce (1 xícara (chá)).
Posso usar outro tipo de leite?
Sim, você pode usar outro tipo de leite, se quiser. Você pode usar leite integral, leite desnatado, leite sem lactose ou leite vegetal. A quantidade deve ser a mesma do leite (1/2 xícara (chá)). O sabor e a textura do pão podem mudar um pouco, mas ainda assim ficarão gostosos.
Posso fazer o pão de queijo sem óleo?
Sim, você pode fazer o pão de queijo sem óleo, se quiser. Você pode substituir o óleo por manteiga derretida ou margarina. A quantidade deve ser a mesma do óleo (1/4 xícara (chá)). O sabor e a textura do pão podem mudar um pouco, mas ainda assim ficarão gostosos.
Como conservar o pão de queijo?
O pão de queijo pode ser conservado em temperatura ambiente por até 2 horas, em um recipiente fechado ou coberto com papel-alumínio. Você também pode conservar na geladeira por até 3 dias, ou no freezer por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas ou aquecer no forno ou no micro-ondas por alguns minutos.
Conclusão
O pão de queijo de liquidificador é uma receita fácil, rápida e deliciosa que você precisa experimentar. Ele é feito com ingredientes simples e nutritivos, como polvilho doce, leite, óleo, ovos, queijo e sal. Ele é fofinho, macio e saboroso. Ele é ideal para servir no café da manhã ou no lanche da tarde.