Você já ouviu falar do bolo 5 copos? Se não, você precisa conhecer essa receita que é simples, rápida e deliciosa. O bolo 5 copos é um bolo que leva apenas cinco ingredientes, que são medidos em um copo de requeijão.
Ele é feito com farinha de trigo, açúcar, leite, ovos e fermento. Ele fica fofinho, macio e saboroso, perfeito para o café da manhã, o lanche da tarde ou para servir em ocasiões especiais.
Mas como fazer um bolo 5 copos fofinho? Quais são os ingredientes necessários? Quais são os segredos para acertar no ponto da massa, na temperatura do forno e no tempo de cozimento? Como desenformar e decorar o bolo? Essas são algumas das perguntas que vamos responder neste artigo. Vamos te ensinar 6 segredos para fazer um bolo 5 copos fofinho que vai surpreender a sua família e os seus amigos. Vamos lá?
O que é um bolo 5 copos?
Um bolo 5 copos é um tipo de bolo que leva apenas cinco ingredientes na sua composição. Esses ingredientes são:
- 1 copo de farinha de trigo;
- 1 copo de açúcar;
- 1 copo de leite;
- 3 ovos;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
O copo usado para medir os ingredientes é o copo de requeijão, que tem cerca de 250 ml de capacidade. Você pode usar outro tipo de copo ou xícara, desde que use a mesma medida para todos os ingredientes.
A massa do bolo 5 copos é feita no liquidificador, o que facilita muito o preparo. Basta bater todos os ingredientes até ficar uma mistura homogênea e lisa. Depois, é só colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja assado e dourado.
O bolo 5 copos fica com uma textura fofa e macia, com um sabor suave e adocicado. Ele pode ser servido puro ou com uma cobertura de sua preferência, como chocolate, coco, frutas ou geleia.
Como fazer um bolo 5 copos fofinho?
Para fazer um bolo 5 copos fofinho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Para a massa:
- 1 copo de farinha de trigo;
- 1 copo de açúcar;
- 1 copo de leite;
- 3 ovos;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
- Para a cobertura (opcional):
- A cobertura de sua preferência, como chocolate, coco, frutas ou geleia.
O modo de preparo é simples:
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar e o leite e bata bem até ficar uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até ficar uma massa lisa e sem grumos.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma redonda ou retangular untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja assado e dourado. Você pode fazer o teste do palito para verificar se o bolo está pronto: espete um palito no centro do bolo e retire-o. Se sair limpo, o bolo está assado. Se sair sujo, deixe mais alguns minutos no forno.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Se desejar, cubra o bolo com a cobertura de sua preferência ou sirva puro.
Segredos para fazer um bolo 5 copos fofinho
Você pode ter algumas dúvidas sobre como fazer um bolo 5 copos fofinho. Aqui estão alguns segredos que vão te ajudar a acertar na receita:
- Use os ingredientes em temperatura ambiente. Isso vai facilitar o processo de mistura e de cozimento da massa. Se os ingredientes estiverem gelados, deixe-os fora da geladeira por cerca de 30 minutos antes de usar.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó antes de adicionar à massa. Isso vai evitar a formação de grumos e vai deixar a massa mais leve e aerada.
- Não bata demais a massa depois de adicionar o fermento em pó. Isso pode fazer com que o fermento perca o seu efeito e que o bolo não cresça ou fique solado. Misture delicadamente com uma colher ou com uma espátula, apenas até incorporar o fermento à massa.
- Não abra o forno antes de 20 minutos de cozimento. Isso pode fazer com que o bolo murche ou fique seco. Abra o forno apenas quando o bolo estiver quase pronto, para verificar se está assado e dourado.
- Desenforme o bolo apenas quando ele estiver morno ou frio. Isso vai evitar que ele quebre ou grude na forma. Se necessário, passe uma faca ou uma espátula nas laterais do bolo para soltá-lo da forma.
- Guarde o bolo em um recipiente fechado ou coberto com papel alumínio ou filme plástico. Isso vai evitar que ele resseque ou perca o sabor. Você pode guardar o bolo na geladeira por até 3 dias ou no freezer por até 3 meses.
Conclusão
Fazer um bolo 5 copos fofinho é uma forma de aproveitar os benefícios do leite, dos ovos e da farinha de trigo. Com poucos ingredientes e alguns passos simples, você pode fazer um bolo delicioso, fofinho e que agrada a todos os gostos. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado.
E você, gostou do nosso artigo? Você já fez ou vai fazer um bolo 5 copos fofinho? Deixe a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!