Você gosta de torta de banana? Essa é uma receita simples e deliciosa, que faz parte da culinária brasileira. A torta de banana é uma sobremesa doce e macia, que pode ser feita com diversos ingredientes, como farinha, ovos, leite, açúcar e canela. Mas você sabia que é possível fazer uma torta de banana sem trigo e sem açúcar? Essa é uma receita diferente, que pode trazer mais saúde e sabor para a sua torta.
Neste artigo, vamos te mostrar 7 vantagens de fazer uma torta de banana sem trigo e sem açúcar. Além disso, vamos te ensinar como fazer essa receita passo a passo, de forma simples e prática. E ainda vamos tirar algumas dúvidas comuns sobre a torta de banana sem trigo e sem açúcar. Ficou com vontade? Então continue lendo e descubra como fazer essa delícia!
O que é torta de banana sem trigo e sem açúcar?
A torta de banana sem trigo e sem açúcar é uma receita que usa apenas 5 ingredientes: bananas maduras, ovos, aveia, fermento em pó e canela. Essa receita não precisa ir ao fogo nem ao liquidificador, pois basta amassar as bananas, misturar com os ovos, a aveia, o fermento e a canela e assar em uma forma untada. Basta cortar as bananas em rodelas e colocar por cima da massa antes de levar ao forno.
A torta de banana sem trigo e sem açúcar fica com uma textura macia, úmida e saborosa, com um sabor natural de banana e canela. Você pode servir essa torta quente ou fria, como preferir. É uma sobremesa que vai agradar a todos os paladares!
Como fazer torta de banana sem trigo e sem açúcar?
Para fazer uma torta de banana sem trigo e sem açúcar deliciosa, você vai precisar dos seguintes ingredientes
- 4 bananas maduras
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
Para fazer a torta de banana sem trigo e sem açúcar, siga os seguintes passos:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda (20 cm) com óleo ou manteiga.
- Em uma tigela, amasse 3 bananas com um garfo até obter um purê.
- Adicione os ovos e misture bem com um fouet ou uma colher.
- Adicione a aveia, o fermento e a canela e misture bem até incorporar.
- Despeje a massa na forma untada e alise bem com uma espátula.
- Corte a banana restante em rodelas e distribua sobre a massa, pressionando levemente.
- Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva em seguida ou guarde na geladeira por até 3 dias.
Dúvidas comuns sobre torta de banana sem trigo e sem açúcar
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer torta de banana sem trigo e sem açúcar? Então confira as respostas para algumas perguntas frequentes:
- Posso usar outro tipo de banana? Sim, você pode usar outro tipo de banana que seja madura e doce, como a nanica, a prata ou a maçã. Evite usar bananas que sejam verdes ou ácidas, como a da terra ou a ouro.
- Posso usar outro tipo de aveia? Sim, você pode usar outro tipo de aveia que seja natural e saudável, como a aveia em flocos finos ou a farinha de aveia. Evite usar aveias que sejam processadas ou que contenham aditivos químicos, como a aveia instantânea ou a aveia saborizada.
- Posso usar outro tipo de fermento? Sim, você pode usar outro tipo de fermento que seja adequado para fazer bolos, como o fermento químico ou o bicarbonato de sódio. O importante é que o fermento seja seco e em pó, para dar a leveza e o crescimento à massa.
- Posso usar outro tipo de canela? Sim, você pode usar outro tipo de canela que seja natural e aromática, como a canela em pau ou a canela em casca. O importante é que a canela seja moída ou ralada na hora, para dar o sabor e o aroma à torta.
Conclusão
A torta de banana sem trigo e sem açúcar é uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai surpreender a sua família e os seus amigos. Você pode fazer essa receita com apenas 5 ingredientes: bananas maduras, ovos, aveia, fermento em pó e canela. Além disso, essa receita é ideal para quem quer uma sobremesa saudável e saborosa, pois não leva trigo nem açúcar. E ainda, essa receita é macia, úmida e saborosa, pois combina uma massa de banana com uma cobertura de canela