Empada de Frango com Massa de Guaraná que Derrete na Boca Deliciosa

Introdução

A Empada de Frango com Massa de Guaraná é uma receita clássica da culinária brasileira que combina sabores incríveis e uma textura irresistível. Se você é um amante de petiscos saborosos, esta empada é perfeita para qualquer ocasião. A massa, feita com guaraná, derrete na boca, e o recheio de frango é suculento e aromático. Prepare-se para uma experiência gastronômica única!

O que é a Empada de Frango com Massa de Guaraná?

A Empada de Frango com Massa de Guaraná é um salgado tradicional, geralmente servido como aperitivo em festas, lanches ou até mesmo como acompanhamento em refeições. A massa é feita com farinha de trigo, gordura (como manteiga ou banha) e guaraná, que confere uma textura macia e um sabor levemente adocicado. O recheio é preparado com frango desfiado, temperos e ervas frescas, resultando em uma combinação perfeita de sabores.

Ingredientes da Receita

• Para a Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga gelada
  • 1/2 xícara de guaraná
  • 1 pitada de sal
• Para o Recheio:
  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Massa:
   1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada e o sal até obter uma massa homogênea.
   2. Adicione o guaraná aos poucos, amassando até formar uma bola de massa.
   3. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
2. Recheio:
   1. Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até dourarem.
   2. Acrescente o frango desfiado, o tomate, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta. Cozinhe por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Montagem:
   1. Abra a massa com um rolo e forre forminhas de empada.
   2. Coloque o recheio dentro das forminhas.
   3. Cubra com mais massa e feche bem as bordas.
   4. Pincele com gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourarem.

A Origem da Receita

A Empada de Frango com Massa de Guaraná tem raízes na culinária brasileira, especialmente nas regiões Norte e Nordeste. O uso do guaraná na massa é uma tradição que remonta aos tempos coloniais, quando os ingredientes locais eram valorizados. Hoje, essa empada é apreciada em todo o país e é uma verdadeira representante da nossa rica gastronomia.

5 Dicas para a Receita de Empada de Frango com Massa de Guaraná

1Varie o Recheio: Experimente outras opções de recheio, como camarão, palmito ou queijo. A massa de guaraná combina bem com diferentes sabores.
2Capriche na Massa: A textura da massa é essencial para o sucesso da empada. Amasse bem e deixe descansar na geladeira para facilitar o manuseio.
3Use Temperos Frescos: Ervas como salsinha e cebolinha dão um toque especial ao recheio. Prefira ingredientes frescos para realçar o sabor.
4Controle o Tempo de Forno: Asse as empadas até que fiquem douradas, mas não deixe passar do ponto para evitar que a massa fique seca.
5Sirva Quente: As empadas são mais saborosas quando servidas quentes. Aproveite o aroma irresistível e a textura derretendo na boca!
Conclusão
A Empada de Frango com Massa de Guaraná é uma receita que conquista paladares e traz consigo a tradição e a riqueza da culinária brasileira. Prepare essa delícia para seus convidados e desfrute de momentos especiais com uma empada que derrete na boca e aquece o coração. Bom apetite! 🥟🔥