Quiche de camarão, é perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né? vamos conferir e agradar a todos
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Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?
Ingredientes para a massa: Quiche de camarão
80gr manteiga sem sal, gelada, em cubos
160 gr de farinha
1 gema
água, se for preciso
Ingredientes para o recheio: Quiche de camarão
- 2 col de sopa de azeite
- 1 e 1/2 cebola grande, picadas grotescamente
- 1 dente de alho
- 500 gr de camarão limpo e temperado com sal, pimenta e limão
- 4 ovos ligeiramente batidos (adicionar sal e pimenta)
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 150 gr de queijo mussarela picado em cubos médios
- salsinha e cebolinha picadas, à gosto
- Acrescente a gema e misture apenas até homogeneizar e conseguir se formar um bola unida.
- Caso ainda fique farelenta, vá adicionando água, aos poucos, até dar o ponto.
- Não trabalhe a massa para que ela não fique elástica e encolha no forno.
- Enrole em papel filme e coloque na geladeira por no mínimo 30 minutos.
- Enquanto isso vá preparando o recheio.
- Frite as cebolas e o alho no azeite até que fiquem macios, mas não dourados.
- Adicione os camarões e cozinhe apenas por alguns minutos, até adquirir um tom alaranjado.
- Não deixe que passe do ponto pois os camarões ainda vão ao forno e poderão ficar duros.
- Deixe esfriar um pouco e junte aos ovos, o creme de leite, queijo e temperinhos verdes.
- Após os 30 minutos, forre a forma de fundo falso com a massa.
- Você poderá abri-la com um rolo ou ir acomodando com as próprias mãos.
- Eu prefiro a segunda opção, que se tem mais controle sobre a massa e é mais rápido.
- Fure a massa com um garfo, bem de leve, coloque o recheio dentro e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, em temperatura média.
- Você saberá que está pronto quando espetar um palito e ele sair limpo,
Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão ❤️
Delicioso, não é mesmo? Que tal aproveitar mais receitas incríveis como essa? Nosso site está repleto delas! 😋
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