Torta de limãoTorta de limão

Torta de limão, é perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né? vamos conferir e agradar a todos
Sejam bem vindos, ao site clube ligado. Torta de limão.

Sua presença e muito importante para nós, incentiva a continuarmos com esse trabalho, queremos ver sempre a sua alegria, e claro com aquela receita deliciosa para incrementar no seu dia a dia.

Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?

Ingredientes Torta de limão

Creme de limão

    • Suco de 4 limões (peneirado)
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de manteiga em cubos
    • 4 colheres (sopa) de água
    • 2 colher (chá) de gelatina em pó
    • 6 ovos inteiros
      • 1 xícara (chá) de açúcar

Massa doce

    • 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara de manteiga em cubos gelada
    • 2 ovos inteiros
    • 1 xícara (chá) de açúcar
      • 1/4 xícara (chá) de farinha de amêndoas

Merengue

    • 3 claras de ovo
    • 1 xícara (chá) de açúcar
      • Raspas de 1 limão para decorar

Modo de Preparo Torta de limão

  • Creme de limão: dissolva a gelatina na água, reserve para hidratar. Misture bem os ovos com o açúcar e peneire. Em uma panela, coloque o suco de limão, a outra parte do açúcar, a manteiga e mexa em fogo médio. Quando começar a ferver, tempere os ovos: adicione aos poucos o limão levemente aquecido nos ovos, mexendo sem parar. Devolva esta mistura para a panela e volte ao fogo baixo. Mexa com o fuê até começar a ferver novamente e o creme a engrossar. Retire do fogo, misture a gelatina hidratada já amolecida no banho-maria. Refrigere por 4 horas.
  • Massa doce: bata a farinha de trigo e a manteiga cortada em cubos na tigela da batedeira com a pá em velocidade baixa até virar um farelo bem misturado. Em outra tigela, misture os ovos, o açúcar e a farinha de amêndoa e mexa bem com o fuê. Adicione toda esta mistura no farelo de farinha com manteiga com a batedeira desligada. Bata em velocidade média até ficar uma mistura homogênea. Embale a massa no plástico filme e refrigere. Somente utilizá-la depois de 24h. Abra a massa sob uma superfície polvilhada de farinha, coloque na forma e asse.
  • Merengue: coloque as claras de ovos e o açúcar na tigela da batedeira e leve em banho-Maria mexendo sem parar. Quando as claras estiverem mornas, bata na batedeira em velocidade média-alta até o suspiro ficar bem firme.

Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão ❤️

Delicioso, não é mesmo? Que tal aproveitar mais receitas incríveis como essa? Nosso site está repleto delas! 😋

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