Bolo gelado de açaí, é perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né? vamos conferir e agradar a todos
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Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?
Ingredientes Bolo gelado de açaí
Massa
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar (185 gr)
- 3/4 xícara (chá) de óleo de canola ou manteiga derretida (150 ml)
- 1 xícara (chá) de sorbet de açaí derretido (210 ml)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (270 gr)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (14 gr)
- 100 gr de coco ralado
Calda
- 1 ½ xícara (chá) de sorbet Frooty Açaí derretido (315 ml)
Modo de preparo Bolo gelado de açaí
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- No liquidificador bata os ovos, o açúcar, o óleo (ou manteiga) e o sorbet Frooty Açaí e em uma tigela funda, peneire a farinha e o fermento.
- Adicione os ingredientes batidos aos secos. Incorpore bem todos os ingredientes até que a massa esteja lisa e homogênea.
- Coloque em uma assadeira retangular de 28 x 18 x 5 cm.
- Leve para assar por 45 minutos ou até espetar um palito de dentes e ele sair seco.
- Quando estiver pronto, ainda morno na assadeira, adicione a calda.
- Espere esfriar e desenforme o bolo.
- Polvilhe o coco ralado em cima do bolo, corte em quadradinhos e embrulhe com papel alumínio.
- Leve à geladeira por 2 horas.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão
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