Bolo Bombom de Morango, é perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né? vamos conferir e agradar a todos
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Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?

Ingredientes Bolo Bombom de Morango

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
  1 caixinha de morango

Pão-de-ló

• 5 unidades de clara de ovo batidas em neve
• 5 unidades de gema de ovo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 3/4 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Ganache de chocolate

• 1 1/2 xícaras (chá) de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite sem soro

Preparo Recheio Bolo Bombom de Morango

• Em uma panela, despeje o leite condensado, manteiga e leite em pó.
  Mexa até ficar em ponto de brigadeiro e desgrudar da panela.
• Acrescente o creme de leite e mexa até ficar uniforme.
  Reserve.
• Preparo Pão-de-ló
  Bata as claras em neve até triplicarem de tamanho.
  Acrescente as gemas e o açúcar.
• Continue batendo.
  Alterne os ingredientes secos com os molhados: farinha, leite e chocolate em pó.
• Faça este procedimento até finalizar os ingredientes.
  Por último, acrescente o fermento.
• Unte uma forma média redonda com manteiga e chocolate em pó.
  Despeje a massa na forma.
• Leve para assar em forno a 180°C de 30-35 minutos.
  Preparo Ganache de chocolate
• Derreta o chocolate em banho-maria.
• Assim que derreter completamente, acrescente o creme de leite.
  Reserve.

Preparo Montagem

• Retire o bolo do forno.
• Desenforme assim que esfriar.
• Com uma faca, faça um circulo no meio do bolo e retire o miolo.
  Corte os morangos ao meio.
• Enxugue-os com papel toalha par retirar o excesso de umidade.
  Misture os morangos no brigadeiro branco.
• Coloque o recheio no centro do bolo.
  Tampe o centro do bolo.
• Passe uma camada de ganache de chocolate para cobrir o bolo.
  Faça outra camada de ganache.
• Enfeite com confeitos de chocolate, e com morangos por cima.
  Sirva em seguida.

Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão ❤️

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