O Pavê de paçoca é uma sobremesa maravilhosa, com um sabor incrível, com certeza irá deixar todos apaixonados
Essa receita de pavê de paçoca é uma excelente opção de sobremesa para aquele almoço de domingo em família ou também para um jantar entre amigos. Seja qual for a situação, o sucesso é garantido. Além disso, o preparo do pavê de paçoca é muito simples e você vai tirar de letra.
Como fazer pavẽ de paçoca
O preparo dessa receita não tem segredo algum, é super simples. Utilizaremos bolacha de maizena como uma parte das camadas do pavê e a outra camada será feita com um fantástico creme feito de leite condensado, leite, creme de leite, paçoca, e amido de milho. Esse creme fica super cremoso, com bastante gosto de paçoca e não fica nenhum pouco enjoativo. Para finalizar, prepararemos uma ganache de chocolate branco que será usada como cobertura do pavê. Essa ganache é feita com apenas dois ingredientes: chocolate branco e creme de leite. Muito fácil, não é mesmo?
Ingredientes da receita de pavê de paçoca
Para o pavê
- 0,5L de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 250g de paçoca triturada
- 2 pacotes de bolacha de maizena
Para a ganache
- 200g de chocolate branco picado
- 200g de creme de leite
Modo de preparo
- Dilua o amido de milho em uma xícara de leite, mexendo bem.
- Em uma panela em fogo médio, adicione a xícara de leite com amido de milho, o leite condensado, a manteiga e o restante do leite e mexa todos os ingredientes.
- Assim que levantar fervura, acrescente o creme de leite e continue mexendo.
- Desligue o fogo e adicione a paçoca, misturando bem.
- Cubra com plástico film, de modo que o film esteja em contato com todo o creme. Isso evitará que formem-se películas grossas no creme. Deixe esfriar.
- Em uma travessa, alterne entre uma camada de bolachas e outra de creme, devendo ser a primeira camada de bolachas e a última de creme.
- Em uma panela, adicione o creme de leite e leve ao fogo médio. Assim que levantar fervura, acrescente o chocolate branco picado e mexa até obter uma ganache bem homogênea.
- Despeje a ganache sobre o pavê e decore com pedaços maiores de paçoca.
- Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
- Sirva seu delicioso pavê de paçoca geladinho. Bom apetite!
Você também pode gostar dessa receita RECEITA PANQUECA DE CARNE MOÍDA
ENTRE TAMBÉM EM NOSSO GRUPO DE DICAS DE CRÉDITO
Atenção! Nova lei aprovada libera até R$ 5 mil para mulheres; Confira como solicitar