Receitas de Sobremesa Rápidas e Fáceis

Receitas de Sobremesa Rápidas e Fáceis,saborosas e combina com aquela reunião de familia,vai perder essa maravilha?não fique de fora..

COCADA COM MORANGO

INGREDIENTES:

-1 ovo
-1/2 colher de sobremesa de requeijão
 1/2 colher de sobremesa de açúcar demerara
2 colheres de sopa de tapioca
2 morangos amassados
1 colher de sopa de coco ralado

MODO DE PREPARO:

• 
  Mistura tudo e coloca na frigideira aquecida e
  tampada, vira de lado para terminar o
  cozimento.
  Corta em 4, coloca uma parte em cima da
  outra, intercalando e cobrindo com o recheio e
  morangos picados por cima do recheio (em
  todas as camadas) e finaliza com coco ralado
  por cima.

RECEHEIO E COBERTURA:

• 
   1 e 1/2 dedo de água quente (aqueci no
  micro)
  2 colheres de sobremesa de leite em pó
  desnatado.
  -1/2 colher de sobremesa de açúcar
  demerana
   1 1/2 colher de sobremesa de coco ralado.

MODO DE FAZER:

Mistura bem até formar um creme e depois
acrescenta o coco ralado..

Receita de Pudim de mandioca

INGREDIENTES

• 200g de açúcar para caramelizar a forma
  4 ovos
  3 xícaras de leite
  1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  2 xícaras de açúcar
  2 colheres (sopa) de coco ralado
  2 colheres (sopa) de queijo Parmesão ralado
  2 xícaras de mandioca ralada grosso

MODO DE PREPARO

• 1. Pré-aqueça o forno a 180?C. Ferva água para fazer o banho-Maria.
• 2. Caramelize com 200g de açúcar uma forma redonda de cerca de 20cm de diâmetro. No liquidificador, bata os ovos, leite, manteiga, açúcar, coco e queijo ralado até ficar homogêneo. SEM BATER, misture a mandioca ralada.
• 3. Despeje a mistura de pudim sobre a forma caramelizada e arrume-a sobre uma forma maior. Preencha a forma maior com água fervendo, deixando cerca de 2 dedos acima da base da forma redonda de pudim e, cuidadosamente, coloque essas formas no forno. Não é necessário cobrir a forma redonda com papel alumínio.
• 4. Asse por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim não esteja líquido e, espetando uma faca no centro, saia limpa. Deixe esfriar e leve à geladeira para gelar bem. Para desenformar com mais facilidade, passe uma faca em volta do pudim, entre o pudim e as paredes da forma, e aqueça rapidamente a base da forma na chama do fogão.
  Feita no forno, pois ficou mais úmida e cremosa. Além do mais, ela assou sem banho-Maria e conseguiu o resultado do pudim da foto.
  Ela também diz que a mandioca deve ser ralada no ralo mais grosso, para sentir os pedaços de mandioca na massa.

Paleta de Leite Ninho na Travessa

• 5 caixinhas de creme de leite
  2 xícaras de chá de leite em pó
  2 latas e ½ de leite condensado
  1 colher de sopa de manteiga
  4 colheres de sopa de chocolate em pó
  4 colheres de sopa de Nutella
  leite em pó e chocolate em barra (para decorar)

MODO DE PREPARO

• Na batedeira, bata o creme de leite e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
  Acrescente ½ lata de leite condensado aos poucos, enquanto bate, e bata até engrossar um pouco.
  Coloque metade do creme em uma travessa e leve ao freezer por 1 hora.
  Em uma panela, misture 2 latas de leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e a Nutella.
  Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Reserve até esfriar.
  Despeje na travessa e leve ao freezer por 30 minutos.
  Por último, coloque o restante do creme na travessa e leve ao freezer por mais 1 hora.
  Decore com leite em pó e chocolate em barra e sirva.
  Mantenha no freezer e coloque na geladeira 30 minutos antes de servir,para facilitar o corte.

RECHEIO

• OU PODE SER FEITO RECHEIO DE BRIGADEIRO
  2 latas de leite condensado
  4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  4 colheres (sopa) de Nutella
  1 colher (sopa) de manteiga

COBERTURA

Leite Ninho e chocolates para decorar

MODO DE PREPARO PARA O RECHEIO:

• Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo e misture até engrossar levemente. Desligue e cubra com papel alumínio. Deixe esfriar por completo.
  Retire e decore com Leite Ninho e chocolates. Corte em pedaços e bom apetite!

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