Carne de Panela É perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né?
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Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?
Como fazer Carne de Panela
INGREDIENTES
• Coxão duro 1 1/2 quilos
• Cebola 1/2 unidade
• Alho 5 dentes
• Azeite 10 colheres (sobremesa)
• Louro 2 folhas
• Cebolinha Verde 2 colheres (sopa)
• Salsinha 2 colheres (sopa)
• Batata 5 unidades
• Caldo de carne 1 tablete
COMO FAZER
- Tempere a carne com salsa, cebolinha, 4 colheres azeite, 2 dentes de alho ralado e metade da cebola ralada.
- Deixe na geladeira descansando 1 hora.
- Em uma panela de pressão coloque 6 colheres de azeite, o restante da cebola, 3 alhos inteiros e doure-os.
- Coloque então a peça de carne junto com o tempero que foi para a geladeira.
- Doure todos os lados da carne e junte o louro, o caldo de carne e água quente (até a metade da carne).
- Feche a panela de pressão e deixe em fogo alto até pegar pressão.
- Assim que a pressão começar, abaixe o fogo e deixe por 30 minutos.
- Passado esse tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair.
- Abra a panela para colocar as batatas descascadas.
- Volte a pressão no mesmo procedimento alta e depois baixa por mais 30 minutos.
- Retire as batatas e a carne da panela e deixe apenas o caldo da carne.
- Deixe o líquido reduzir e engrossar. Sirva o molho com a carne.
Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão.