Pizza de berinjela no forno É perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né?
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Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?
Como fazer Pizza de berinjela
Ingredientes
- 2 berinjelas grandes
- 2 tomates grande picado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho bem picadinhos
- fatias de muçarela (pode ser parmesão ralado)
- temperos a gosto (manjericão, orégano e salsinha)
- pimenta do reino e sal (a gosto)
- azeite (a gosto)
Modo de preparo
A princípio, fatie as berinjelas em rodelas de meio dedo de espessura. Coloque elas em uma bacia com água e sal por 10 minutos.
Escorra as rodelas e seque bem com papel toalha, colocando elas sobre uma forma untada ou com papel manteiga.
Tempere as rodelas de berinjela com sal, pimenta do reino e azeite a gosto.
Logo depois, leve ao forno por 20 minutos ou até que estejam levemente douradas. A seguir, retire do forno.
Enquanto as rodelas assam, prepare um molhinho misturando numa tigela o tomate, a cebola e o alho picadinhos e tempere com o manjericão, salsinha, azeite e sal a gosto.
Ainda assim, quando as rodelas de berinjela saírem do forno, coloque o molho e cubra com uma fatia de muçarela (ou polvilhe o parmesão). Finalize com uma pitada de orégano.
Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão.