Moqueca de Camarão É perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né?
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Sua presença e muito importante para nós, incentiva a continuarmos com esse trabalho, queremos ver sempre a sua alegria, e claro com aquela receita deliciosa para incrementar no seu dia a dia.
Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?
Como fazer Moqueca de Camarão
INGREDIENTES
• Cebola 1 unidade
• Camarão Pistola 1 1/2 quilos
• Azeite 1/2 xícara (chá)
• Pimentão Verde 1 unidade
• Pimentão Vermelho 1 unidade
• Alho 3 dentes
• Tomate 6 unidades
• Leite de Coco 1 vidro
• Caldo de Camarão 2 tabletes
• Azeite de dendê 3 colheres (sopa)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-Reino Preta a gosto
• Coentro a gosto
• Glutamato Monossódico 1 colher (chá)
COMO FAZER
- Tempere os camarões com sal, suco de 1/2 limão, coentro e o leite de coco, deixando por meia hora, de molho.
- Numa Frigideira Funda Rochedo Rock in Rio 24cm, refogue os pimentões em rodelas.
- Quando estiverem já meio murchos, junte a cebola e o alho e refogue mais até que estes estejam no ponto (a cebola transparente e o alho começando a dourar).
- Acrescente os tomates e refogue, pingando água.
- Acrescente os tabletes de caldo de camarão.
- Refogue até que obtenha um molho grosso, ainda meio pedaçudo, provavelmente, não vá utilizar todo o caldo de camarões.
- Junte o camarão com seus temperos, o azeite de dendê e tempere com sal e pimenta, depois de provar.
- Deixe cozinhar por exatos 9 minutos, contando da hora em que abriu fervura.
- Acrescente o coentro picado e desligue o fogo.
- Abafe com a tampa e deixe mais uns 5 minutos.
- Sirva com arroz branco.
Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão.