Você é fã de brigadeiro? Se sim, você vai adorar essa receita de brigadeiro de leite ninho com ovomaltine, que é fácil, rápida e deliciosa. O brigadeiro de leite ninho com ovomaltine é uma variação do tradicional brigadeiro de chocolate, que leva leite em pó e ovomaltine na massa e na cobertura. É um doce que fica cremoso, crocante e irresistível.
Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um brigadeiro de leite ninho com ovomaltine, com dicas para deixar o brigadeiro no ponto certo, enrolar sem grudar e decorar com criatividade. Além disso, vamos responder algumas dúvidas comuns sobre o tema. Acompanhe e aprenda!
O que é Brigadeiro de Leite Ninho com Ovomaltine?
Brigadeiro de leite ninho com ovomaltine é um doce brasileiro, que consiste em uma massa feita com leite condensado, manteiga, leite em pó e ovomaltine, enrolada em bolinhas e passada em mais ovomaltine. É uma receita que surgiu como uma forma de aproveitar o leite em pó e o ovomaltine, que são ingredientes populares no Brasil.
O brigadeiro de leite ninho com ovomaltine é um doce que pode ser servido em festas, eventos ou como sobremesa. Ele pode ser feito em diferentes tamanhos e formatos, e decorado com confeitos, granulados ou frutas.
Como Fazer um Brigadeiro de Leite Ninho com Ovomaltine?
Para fazer um brigadeiro de leite ninho com ovomaltine, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de leite em pó
4 colheres de sopa de ovomaltine
Ovomaltine a gosto para enrolar
O modo de preparo é simples e rápido. Veja o passo a passo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o leite em pó e o ovomaltine. Misture bem até ficar homogêneo.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Esse é o ponto do brigadeiro, que deve ficar cremoso e brilhante.
Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga. Deixe esfriar completamente.
Com as mãos untadas com manteiga, pegue porções do brigadeiro e enrole em bolinhas. Passe as bolinhas no ovomaltine e coloque-as em forminhas de papel.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Por que Fazer um Brigadeiro de Leite Ninho com Ovomaltine?
Fazer um brigadeiro de leite ninho com ovomaltine é uma ótima ideia por vários motivos. Veja alguns deles:
É uma receita fácil e rápida de fazer, que não requer muitos ingredientes ou utensílios.
É uma receita deliciosa e diferente, que combina o sabor do leite em pó com o crocante do ovomaltine.
É uma receita que pode ser personalizada com diferentes tipos de leite em pó ou ovomaltine, de acordo com o seu gosto.
É uma receita que pode ser servida em festas, eventos ou como sobremesa, agradando a todos os paladares.
Dúvidas Comuns sobre o Brigadeiro de Leite Ninho com Ovomaltine
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer um brigadeiro de leite ninho com ovomaltine? Então confira as respostas para algumas perguntas frequentes sobre o assunto:
Posso usar outro tipo de leite condensado para fazer o brigadeiro?
Sim, você pode usar outro tipo de leite condensado para fazer o brigadeiro, como leite condensado diet, leite condensado de soja ou leite condensado caseiro. O importante é que o leite condensado tenha uma consistência firme e um sabor doce.
Posso usar outro tipo de leite em pó para fazer o brigadeiro?
Sim, você pode usar outro tipo de leite em pó para fazer o brigadeiro, como leite em pó integral, leite em pó desnatado ou leite em pó sem lactose. O importante é que o leite em pó tenha um sabor suave e que combine com o ovomaltine.
Posso usar outro tipo de ovomaltine para fazer o brigadeiro?
Sim, você pode usar outro tipo de ovomaltine para fazer o brigadeiro, como ovomaltine light, ovomaltine zero ou ovomaltine crocante. O importante é que o ovomaltine tenha um sabor chocolate e que seja granulado.
Posso fazer o brigadeiro sem manteiga?
Não, você não pode fazer o brigadeiro sem manteiga, pois ela é essencial para dar cremosidade e brilho ao doce. Se você não tiver manteiga, você pode substituí-la por margarina ou creme vegetal, mas o sabor pode ficar diferente.
Conclusão
O brigadeiro de leite ninho é uma receita deliciosa e fácil de fazer, que vai surpreender seus convidados e familiares. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode fazer um brigadeiro de leite ninho, que combina uma massa cremosa e azedinho e uma cobertura leve e doce.
Agora que você já sabe como fazer um brigadeiro de leite ninho, que tal experimentar essa receita na sua próxima ocasião especial? Você vai ver como é fácil e rápido fazer esse doce incrível.