Bolo salgado simples: só misture tudo e pronto

Hoje trago para vocês uma receita deliciosa de bolo salgado, super fácil de fazer e com o recheio que você preferir. Nessa receita, vou usar ovos, açúcar, sal, leite, óleo, amido de milho, farinha de trigo e fermento para dar o ponto da massa. Para o recheio, escolhi cebolinha, salsa e queijo mussarela, mas você pode usar o que preferir. Então, vamos lá!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite integral (240 ml)
• 1/2 xícara de óleo (120 ml)
• 1/2 xícara de amido de milho (50 g)
• 2 xícaras de farinha de trigo (240 ml cada)
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• Recheio a gosto (cebola, salsinha, queijo mussarela, etc.)

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com açúcar e sal até dissolver bem.
2. Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
3. Adicione o amido de milho e misture.
4. Adicione as duas xícaras de farinha de trigo, uma de cada vez, misturando bem.
5. Adicione o fermento e misture.
6. Adicione o recheio de sua preferência e misture.
7. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 40 minutos.
9. Se o bolo estiver muito branco, ligue o dourador ou aumente a temperatura do forno nos últimos 10 minutos.
10. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Pronto, pessoal! Agora é só saborear essa delícia de bolo salgado com o recheio que mais gostar. Espero que tenham gostado da receita e que experimentem em casa. Bom apetite!

CONFIRA ABAIXO MAIS UMA RECEITA MUITO ESPECIAL!

SALAME DE FRANGO CASEIRO

Ingredientes:

• 8 coxas de frango desossadas e sem pele
• Ossos e pele das coxas de frango
• 1 litro de água
• 1 kg de filé de frango
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho
• 160 ml de caldo de frango
• Paprika a gosto
• Manga para assar

Modo de Preparo:

1. Separe as coxas de frango dos ossos e da pele. Reserve os ossos e a pele.
2. Em uma panela, adicione a água, os ossos e a pele do frango e cozinhe por 30 minutos a partir da fervura. Reserve o caldo.
3. Corte o filé de frango em pedaços e pique com uma faca.
4. Adicione o sal, a pimenta-do-reino, o alho e o caldo de frango aos pedaços de frango e misture bem.
5. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 5-6 horas ou durante a noite.
6. Preaqueça o forno a 180°C.
7. Divida a mistura em duas partes e molde em formato de salsicha.
8. Enrole e aperte bem.
9. Polvilhe com paprika a gosto.
10. Coloque as salsichas de frango em uma forma com a manga para assar.
11. Asse por 1 hora a 180 ° C.
12. Em outra panela, cubra as salsichas com água e cozinhe por 1 hora após ferver.
13. Sirva quente e desfrute!

PEITO DE FRANGO RECHEADO

• 3 peitos de frango
• Sal
• Páprica
• Pimenta
• 2 colheres de sopa de azeite
• 3 gemas de ovo
• 200g de requeijão
• Espinafre picado
• 50g de queijo ralado
• Tomates cereja (opcional)

Modo de Preparo:

1. Faça um bolso no peito de frango e coloque um pedaço de papel alumínio em cada bolso.
2. Em uma tigela, misture sal, páprica, pimenta e 1 colher de sopa de azeite.
3. Unte os dois lados dos peitos de frango com a mistura de temperos.
4. Em uma frigideira, frite os peitos de frango dos dois lados por 3 minutos.
5. Separe as claras das gemas de ovo. Misture as claras ao requeijão e adicione sal a gosto.
6. Acrescente o espinafre picado ao requeijão.
7. Rale um pedaço de queijo.
8. Retire o papel alumínio dos peitos de frango e recheie com o requeijão e o queijo ralado. Adicione alguns tomates cereja, se desejar.
9. Regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC/392ºF por 20 minutos.
10. Retire do forno e coloque queijo e gema de ovo por cima. Asse por mais 5 minutos.
11. Deixe descansar por 20 minutos e sirva.

Bom apetite!