Se você está em busca de uma sobremesa incrível e surpreendente, então você veio ao lugar certo!
Hoje, vou te ensinar a fazer uma super mousse de gelatina que não só é visualmente deslumbrante, como também requer poucos ingredientes simples.
Quando você fizer essa receita, ninguém vai acreditar que algo tão bonito e delicioso pode ser tão fácil de preparar.
Além disso, a textura da mousse é tão cremosa que derrete na boca, e o melhor de tudo é que não é excessivamente doce. É simplesmente perfeita!
Prepare-se para experimentar uma textura suave e cremosa, que derrete na boca e conquista até mesmo os paladares mais exigentes.
O melhor de tudo é que essa mousse não é excessivamente doce, equilibrando perfeitamente os sabores.
Então, pegue sua vasilha e prepare-se para surpreender seus convidados com essa verdadeira obra de arte culinária.
Prepare-se para saborear momentos de pura doçura e leveza com a nossa incrível mousse de gelatina!
Ingredientes:
2 pacotes de gelatina (pode ser em pó, de caixinha ou sem açúcar)
1,5 xícara de água fervente
1 xícara de água fria
Óleo (para untar a forma)
Papel-toalha (para espalhar o óleo)
Modo de preparo:
Em uma vasilha, adicione os dois pacotes de gelatina.
Despeje a água fervente sobre a gelatina e mexa bem até dissolver completamente.
Escolha o sabor da gelatina de acordo com sua preferência. Se desejar um tom vermelho ou rosa, utilize gelatina de morango ou cereja.
Para um sabor de limão, utilize gelatina de limão. Use o sabor que tiver disponível em sua casa ou a marca de sua preferência.
Adicione a xícara de água fria à mistura e mexa novamente.
Unte uma assadeira ou refratário com óleo e espalhe-o usando papel-toalha. Certifique-se de que a superfície esteja bem brilhante, para evitar que a gelatina grude.
Despeje a gelatina na forma untada e leve à geladeira para endurecer por aproximadamente duas horas, ou até que esteja firme ao toque.
Após o tempo de geladeira, corte a gelatina em pedaços com aproximadamente dois dedos de largura, tanto na horizontal quanto na vertical.
Retire a gelatina da forma com o auxílio de uma colher ou utensílio similar.
Em outra assadeira redonda de buraco no meio, coloque os pedaços de gelatina picada. Essa assadeira deve ter aproximadamente 26 centímetros de diâmetro e 6 centímetros de altura.
Enquanto a gelatina está na geladeira, prepare a mistura cremosa no liquidificador. Adicione duas xícaras de água fervente e os dois pacotinhos de gelatina. Você pode utilizar gelatina de maracujá, abacaxi ou combinar os sabores de sua preferência.
Bata os ingredientes no liquidificador por aproximadamente um minuto.
Em seguida, adicione três caixinhas de creme de leite ao liquidificador e bata novamente por mais alguns instantes.
Despeje a mistura cremosa sobre a gelatina picada na assadeira.
Em seguida, adicione três caixinhas de creme de leite ao liquidificador e bata novamente por mais alguns instantes.
Despeje a mistura cremosa sobre a gelatina picada na assadeira.
Para que a gelatina e o creme se acomodem bem, dê uma leve balançada na assadeira.
Leve a sobremesa à geladeira e deixe gelar por cerca de 5 horas, ou até que esteja completamente firme.
Para desenformar, passe uma faca nas laterais da assadeira e levemente no centro.
Vire a assadeira em um prato, verificando se a mousse se solta completamente.
Sirva a mousse gelada e desfrute dessa deliciosa sobremesa refrescante.
Essa mousse de gelatina é uma verdadeira obra de arte culinária, e tenho certeza de que todos ficarão encantados com sua aparência e sabor.
Ela é leve, cremosa e extremamente gostosa. Sinta-se à vontade para servir essa sobremesa em ocasiões especiais ou sempre que desejar um doce refrescante.
Se você ainda não possui uma assadeira de buraco no meio, pode montar a receita em uma travessa.
E se achar a receita muito grande, adapte as quantidades para fazer meia receita. Não deixe de experimentar essa delícia!
CONFIRA LOGO ABAIXO MAIS UMA RECEITA DELICIOSA
Mousse de Frutas
A mousse de frutas é uma sobremesa clássica que combina a leveza e a frescura das frutas com uma textura cremosa e deliciosa.
Essa receita versátil permite que você use as frutas de sua preferência, criando uma sobremesa personalizada e repleta de sabores naturais.
Ingredientes:
- 2 xícaras de frutas frescas (morangos, manga, pêssego, maracujá, ou qualquer outra fruta de sua preferência)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/4 de xícara de água fria
- Suco de 1 limão (opcional)
- Frutas frescas para decorar (opcional)
Modo de preparo:
Comece preparando as frutas: lave-as bem, descasque e retire sementes ou caroços, se necessário. Corte as frutas em pedaços pequenos.
Em um liquidificador, adicione as frutas cortadas e bata até obter uma consistência homogênea.
Em uma panela pequena, coloque a gelatina em pó sem sabor e a água fria. Deixe descansar por cerca de 5 minutos para hidratar a gelatina.
Após a hidratação, leve a panela ao fogo baixo e aqueça a mistura até que a gelatina se dissolva completamente. Não deixe ferver.
No liquidificador com as frutas batidas, adicione o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Se desejar, acrescente o suco de limão para dar um toque cítrico.
Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos, até que estejam bem misturados e a mistura fique cremosa.
Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa grande, de acordo com sua preferência.
Leve a mousse à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
Após a mousse estar firme, você pode decorar com algumas frutas frescas por cima, se desejar.
Sirva gelado e aproveite o seu delicioso mousse de frutas!
Lembre-se de que você pode adaptar a receita de acordo com as frutas de sua preferência. Experimente diferentes combinações e aproveite essa sobremesa refrescante!