Se você é fã de frutos do mar, com certeza vai adorar essa receita deliciosa de camarão empanado. Com uma crosta crocante e saborosa, esse prato é perfeito para uma refeição rápida e fácil ou para um aperitivo em um jantar com amigos. Além disso, o camarão é rico em proteínas e nutrientes essenciais, tornando essa receita uma escolha saudável e saborosa. Siga esses passos simples para preparar o camarão empanado perfeito e surpreenda-se com o resultado!Receitas-deliciosas-com-camarao-para-a-pascoa

Se você é fã de frutos do mar, com certeza vai adorar essa receita deliciosa de camarão empanado. Com uma crosta crocante e saborosa, esse prato é perfeito para uma refeição rápida e fácil ou para um aperitivo em um jantar com amigos. Além disso, o camarão é rico em proteínas e nutrientes essenciais, tornando essa receita uma escolha saudável e saborosa. Siga esses passos simples para preparar o camarão empanado perfeito e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes:

  • 500g de camarão limpo
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de leite
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino
  • Óleo para fritar

Instruções:

  1. Em uma tigela pequena, misture o ovo e o leite até que fique homogêneo. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o sal e a pimenta do reino. Em uma terceira tigela, coloque a farinha de rosca.
  2. Passe cada camarão na mistura de farinha de trigo, em seguida, mergulhe-o na mistura de ovo e, finalmente, passe na farinha de rosca, cobrindo completamente o camarão.
  3. Aqueça o óleo em uma panela grande até que esteja bem quente. Coloque os camarões empanados cuidadosamente no óleo quente e frite por cerca de 2-3 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
  4. Retire os camarões com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para remover o excesso de óleo.
  5. Sirva quente acompanhado de molho de sua preferência.

VEJA ABAIXO MAIS ALGUMAS RECEITAS COM CAMARÃO 

Ingredientes:

  • 1 kg de camarões médios, limpos e descascados
  • 4 dentes de alho picados
  • 1/4 de xícara de azeite
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Palitos de madeira para churrasco (opcional)

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture o alho picado, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem.
  2. Adicione os camarões à mistura e mexa até que todos os camarões estejam bem revestidos com o tempero. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
  3. Se estiver usando palitos de madeira, mergulhe-os em água por cerca de 30 minutos para evitar que queimem na grelha.
  4. Preaqueça a grelha em fogo médio-alto.
  5. Retire os camarões da marinada e descarte a marinada. Enfie os camarões nos palitos de madeira (opcional).
  6. Coloque os camarões na grelha quente e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que os camarões fiquem rosados e opacos.
  7. Retire os camarões da grelha e sirva quente com limão e ervas frescas, se desejar.

Strogonoff de camarão

Ingredientes:

  • 500g de camarões médios, limpos e descascados
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1/2 xícara de vinho branco seco
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Salsinha picada para decorar

Modo de preparo:

  1. Tempere os camarões com sal, pimenta e alho picado.
  2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e refogue a cebola até que fique transparente. Adicione o alho e refogue por mais alguns segundos.
  3. Adicione os camarões e cozinhe até que fiquem rosados. Retire os camarões da panela e reserve.
  4. Adicione o vinho branco à panela e deixe reduzir por alguns minutos. Adicione os tomates pelados e o extrato de tomate e cozinhe por mais alguns minutos até que o molho comece a engrossar.
  5. Retorne os camarões à panela e adicione a mostarda e a noz-moscada. Cozinhe por mais alguns minutos.
  6. Adicione o creme de leite e mexa até que esteja bem misturado. Cozinhe por mais alguns minutos até que o molho esteja quente.
  7. Sirva o strogonoff de camarão quente, polvilhado com salsinha picada. Acompanhe com arroz branco ou batata palha, se desejar.

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