Se você está em busca de um café da manhã que seja nutritivo, saudável e que ajude a manter uma alimentação equilibrada, temos uma receita deliciosa para compartilhar com você.
As panquecas de banana e ovos são uma opção incrível para começar o dia com energia e sabor.
Além disso, essa receita é especialmente indicada para aqueles que desejam perder peso ou simplesmente buscam uma alternativa mais saudável ao tradicional pão matinal.
Ao optar por essas panquecas, você estará aproveitando os benefícios da banana, uma fruta rica em nutrientes, como potássio, vitamina C e fibras.
Os ovos, por sua vez, são uma excelente fonte de proteínas e contêm vitaminas importantes, como a vitamina B12. Combinados, esses ingredientes formam uma refeição equilibrada, que fornece energia duradoura ao longo do dia.
Essas panquecas de banana e ovos são deliciosas e fáceis de preparar. Elas são uma ótima opção para substituir o pão e desfrutar de uma refeição matinal mais saudável.
Vamos conferir como preparar essa receita passo a passo.
Ingredientes:
- 1 banana nanica grande (ou 2 bananas prata)
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de aveia (opcional)
- 1 pitada de canela em pó
- Azeite de oliva (para untar a frigideira)
Modo de preparo:
Em uma tigela, amasse bem a banana até obter uma consistência homogênea, sem caroços. Certifique-se de deixar a banana bem amassada, como uma papinha.
Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos até ficarem aerados.
Misture a banana amassada aos ovos batidos, garantindo uma combinação homogênea.
Adicione a aveia à mistura (opcional) para tornar o café da manhã ainda mais nutritivo.
Acrescente a pitada de canela em pó à mistura. A canela possui inúmeros benefícios para a saúde.
Em uma frigideira pré-aquecida, adicione algumas gotas de azeite de oliva para untar. Se preferir, você pode usar óleo de coco ou um pincel para untar a frigideira.
Coloque três colheres de sopa da mistura na frigideira aquecida e espalhe-a em formato de panqueca.
Cozinhe por alguns minutos até que a parte inferior da panqueca esteja dourada e, em seguida, vire-a para cozinhar do outro lado. Repita o processo até acabar com toda a massa.
Essa receita rende aproximadamente quatro panquecas, considerando o uso de uma banana grande e dois ovos.
Serve:
Essas panquecas de banana e ovos são uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã. Você pode servir com mel ou frutas cortadas, como morangos ou fatias de banana.
Além de nutritivas, essas panquecas são saborosas e ajudam a manter um estilo de vida saudável, especialmente para aqueles que desejam perder peso.
Experimente fazer essa receita em sua casa e aproveite um café da manhã saudável e saboroso. Compartilhe nos comentários de onde você é e como ficou o resultado do seu café da manhã nutritivo.
Aviso:
Lembramos que essa é uma alternativa saudável para substituir o pão em algumas ocasiões. Recomenda-se diversificar a alimentação e não utilizar essa receita todos os dias.
Caso tenha alguma restrição alimentar, consulte um nutricionista para adequar a receita às suas necessidades individuais.
Aproveite essa opção nutritiva e saborosa de café da manhã para começar o seu dia com energia e bem-estar.
VEJA ABAIXO MAIS UMA DELICIOSA RECEITA
Pão de maizena na frigideira
Apresentamos uma deliciosa e prática receita de pão de maizena de frigideira, perfeita para aqueles momentos em que desejamos um pão fresquinho, mas não temos tempo para esperar o processo de fermentação.
Com ingredientes simples e um preparo rápido, você poderá desfrutar de um pão macio, saboroso e com uma textura leve, tudo preparado na frigideira.
Esta receita é ideal para o café da manhã, lanches ou até mesmo para acompanhar uma refeição. Então, vamos mergulhar nessa aventura culinária e criar um pão delicioso e prático?
Siga as instruções abaixo e experimente essa maravilha de pão de maizena de frigideira.
Ingredientes:
- 1 xícara de maizena
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Óleo ou manteiga para untar a frigideira
Instruções:
Em uma tigela, misture a maizena, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. A massa deve ficar grossa, mas ainda fluída o suficiente para ser espalhada na frigideira.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte-a com um pouco de óleo ou manteiga para evitar que o pão grude.
Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa na frigideira quente e espalhe-a delicadamente com o auxílio de uma colher para formar um disco de aproximadamente 1 centímetro de espessura.
Cozinhe o pão em fogo médio por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada e a massa comece a formar bolhas na superfície.
Com cuidado, vire o pão com o auxílio de uma espátula e cozinhe o outro lado por mais 2 a 3 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por completo.
Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira a cada vez.
Retire o pão da frigideira e deixe esfriar em uma grade para que fique crocante.
O pão de maizena de frigideira está pronto! Sirva quente, se preferir, com manteiga, requeijão ou geleia.
Essa receita rende cerca de 4 a 6 porções, dependendo do tamanho dos pães que você fizer. Aproveite o seu pão de maizena fresquinho e saboroso!