Panquecas simples e deliciosas (Receita da vovó)Panquecas simples e deliciosas (Receita da vovó)

As panquecas são uma opção deliciosa e fácil de preparar para o café da manhã ou lanche.

Esta receita de panquecas simples é perfeita para aqueles que procuram uma opção rápida e fácil, mas ainda assim querem desfrutar de uma refeição deliciosa.

Com apenas alguns ingredientes básicos e um pouco de prática, você pode preparar panquecas macias e saborosas que todos vão adorar.

Então, vamos colocar as mãos na massa e preparar estas deliciosas panquecas!

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.

Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e o óleo vegetal. Misture bem.

Adicione os ingredientes líquidos à mistura de farinha e mexa até obter uma massa homogênea.

queça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje 1/4 de xícara da massa na frigideira.

Cozinhe até que a parte de baixo esteja dourada e a parte de cima esteja com bolhas. Vire a panqueca e cozinhe até dourar.

Repita o processo até acabar a massa.

CONFIRA MAIS DUAS RECEITAS MARAVILHOSAS ABAIXO!

Panquecas de banana
Panquecas de banana
Panquecas de banana

Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1 ovo
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 banana madura amassada
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.

Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, o óleo vegetal e a banana amassada. Misture bem.

Adicione os ingredientes líquidos à mistura de farinha e mexa até obter uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje 1/4 de xícara da massa na frigideira.

Cozinhe até que a parte de baixo esteja dourada e a parte de cima esteja com bolhas. Vire a panqueca e cozinhe até dourar.

Repita o processo até acabar a massa.

Panqueca de frango desfiado

Ingredientes:

Massa de panqueca:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Recheio de frango desfiado:

  • 2 xícaras de frango desfiado cozido
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsa picada a gosto

Modo de preparo:

Massa de panqueca:

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.

Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e o óleo vegetal. Misture bem.

Adicione os ingredientes líquidos à mistura de farinha e mexa até obter uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje 1/4 de xícara da massa na frigideira.

Cozinhe até que a parte de baixo esteja dourada e a parte de cima esteja com bolhas. Vire a panqueca e cozinhe até dourar.

Repita o processo até acabar a massa.

Recheio de frango desfiado:

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.

Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e cozinhe por alguns minutos até que o frango esteja bem quente.

Adicione a salsa picada e misture novamente.

Montagem:

Coloque uma colher de sopa do recheio de frango em cada panqueca e enrole-as.

Se desejar, sirva as panquecas com um pouco mais de molho de tomate e salsa picada por cima.

Essa receita de panqueca de frango desfiado é uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido e delicioso. Aproveite!

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