ORIGEM DO STROGONOFF DE FRANGO
O strogonoff, é uma receita muito famosa no Brasil apesar de ter origem russa. Na Rússia era um prato servido para nobreza. No Brasil, se popularizou bastante nos anos 1970 e era uma comida especial, servida em festas.
Não demorou tanto, o strogonoff chegou nos pratos de todos os brasileiros e hoje faz parte do nosso dia a dia. Nesta receita você aprenderá a fazer strogonoff de frango simples, mas sabia que existem muitas variações do prato?
Stronogoff de frango é um daqueles pratos simples de fazer e que todo mundo adora, né mesmo? Ele pode ser feito com inúmeros ingredientes, como frango, carne, camarão, ou cogumelos. Para quem não abre mão da receita com frango, temos uma receita fácil de fazer.
O strogonoff de frango leva creme de leite, ketchup, manteiga, cogumelos, maionese, mostarda, óleo e peito de frango. É uma opção prática e rápida para o almoço ou jantar. Confira como fazer!
Com um sabor rico e marcante, a receita fácil de strogonoff de frango precisa de um bom corte para garantir que o prato seja preparado do jeito certo.
INGREDIENTES
- 3 peitos de frango cortados em cubos
- 1 dente de alho picado
- sal e pimenta a gosto
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher de manteiga
- 1/2 copo de ketchup
- 1/3 copo de mostarda
- 1 copo de cogumelos
- 1 copo de creme de leite
- batata palha a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola.
- Junte o frango temperado até que esteja dourado.
- Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda.
- Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver.
- Sirva com arroz branco e batata palha.
Dicas
Sirva com arroz branco e batata palha.
Pão de alho caseiro, sabor espetacular e fácil de fazer
Se há um petisco que sempre encontra seu lugar de destaque em eventos, churrascos e encontros entre amigos, esse é o pão de alho.
Com sua combinação perfeita de sabores intensos e textura crocante, o pão de alho conquista paladares de todas as idades e se torna rapidamente o centro das atenções em qualquer ocasião.
Imagine fatias de pão cuidadosamente temperadas com uma mistura de manteiga e alho aromático, torradas até atingirem um equilíbrio perfeito entre crocância e maciez.
Agora, adicione a isso o toque derretido e saboroso do queijo, criando uma sinfonia de sabores que agrada a todos os sentidos.
Esta receita não é apenas uma maneira de satisfazer um desejo por sabores marcantes; é uma experiência gastronômica completa, que combina técnicas simples com resultados verdadeiramente exuberantes.
No decorrer deste artigo, você será guiado através de cada passo dessa receita de pão de alho crocante com queijo.
Desde a preparação da mistura de manteiga e alho, até a escolha do pão ideal e o método de preparo – seja no forno convencional ou na churrasqueira -, você encontrará dicas essenciais para alcançar um resultado perfeito.
E, como toda criação culinária é uma forma de expressão pessoal, você pode personalizar esta receita de acordo com suas preferências, explorando diferentes tipos de pão e queijos para criar combinações únicas.
Então, se você está pronto para transformar seus momentos culinários em uma experiência verdadeiramente gourmet, siga adiante e descubra como criar um pão de alho que não apenas atenderá, mas superará todas as suas expectativas.
Prepare-se para saborear cada mordida de um petisco incrível.
Ingredientes:
- 100 gramas de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 dente de alho grande, ou 2 menores
- 1 colher de chá de alho ralado
- 1 colher de chá de salsinha picada
- 1 colher de chá de cebolinha picada
- 1/4 de colher de chá de pimenta do reino
- Pão de sua escolha (baguete, pão francês, etc.)
- Queijo mussarela ralado (opcional)
Instruções:
Comece preparando a mistura de manteiga de alho. Em uma tigela, adicione a manteiga sem sal em temperatura ambiente. Se estiver usando manteiga com sal, não adicione sal extra, apenas uma pitada mínima.
Pique o dente de alho grande ou rale dois dentes menores para obter cerca de 1 colher de chá de alho ralado. Adicione o alho ralado à manteiga.
Acrescente também a salsinha e a cebolinha picadas à mistura, dando um toque fresco ao sabor. Se preferir, pode adicionar outras ervas de sua preferência.
Tempere a mistura com 1/4 de colher de chá de pimenta do reino, proporcionando um leve toque de calor.
Misture todos os ingredientes com cuidado até obter uma composição homogênea. Certifique-se de que o sabor do alho esteja bem incorporado à manteiga.
Agora, corte o pão escolhido em fatias ou em pedaços de sua preferência. Você pode optar por baguete, pão francês ou até mesmo um pão italiano.
Caso queira uma opção mais recheada, corte o pão em fatias, abra as metades e coloque um pouco de queijo mussarela ralado entre elas.
Espalhe generosamente a mistura de manteiga de alho sobre as fatias de pão, cobrindo toda a superfície.
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
Coloque as fatias de pão temperadas diretamente na grade do forno, deixando-as torrar por cerca de 7 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.
Se preferir, você também pode grelhar as fatias de pão na churrasqueira, o que adicionará um sabor defumado maravilhoso.
Assim que estiverem prontas, retire as fatias do forno ou da churrasqueira.
Sirva imediatamente e aprecie o pão de alho crocante e aromático. Aproveite o sabor intenso e a textura irresistível.
Conclusão:
O pão de alho crocante é uma opção deliciosa para elevar seus momentos gastronômicos.
Combinando a riqueza da manteiga de alho com a crocância do pão torrado, essa receita é perfeita para uma reunião descontraída com amigos, um churrasco ou mesmo um lanche saboroso.
e preferir, adicione queijo para um toque extra de indulgência.
Experimente esta receita simples e transforme seu pão em um petisco maravilhoso que conquistará o paladar de todos.
CONFIRA LOGO ABAIXO MAIS UMA MARAVILHOSA RECEITA
Salada de Frutas Refrescante com Toque de Hortelã
Se você está em busca de um acompanhamento leve e refrescante para complementar o sabor intenso do pão de alho crocante com queijo, uma salada de frutas vibrante e cheia de cores pode ser a escolha perfeita.
Essa combinação traz um contraste irresistível entre o sabor marcante do pão de alho e a doçura natural das frutas frescas, tudo isso realçado por um toque de hortelã revigorante.
Aqui está uma receita simples para criar uma salada de frutas que vai agradar tanto aos olhos quanto ao paladar.
Ingredientes para a Salada de Frutas:
- 2 xícaras de morangos, lavados e cortados em pedaços
- 1 xícara de abacaxi fresco, cortado em cubos
- 1 xícara de uvas verdes ou vermelhas, cortadas ao meio e sem sementes
- 1 manga madura, descascada e cortada em cubos
- 1 kiwi, descascado e fatiado
- Folhas de hortelã fresca, para decorar
Instruções:
Em uma tigela grande, combine os morangos, o abacaxi, as uvas, a manga e o kiwi. Certifique-se de que todas as frutas estejam limpas, frescas e cortadas em tamanhos adequados para uma experiência agradável ao comer.
Misture delicadamente as frutas para combinar os sabores e cores de maneira uniforme.
Lave e seque as folhas de hortelã fresca. Rasgue algumas folhas em pedaços menores para liberar o aroma.
Polvilhe as folhas de hortelã rasgadas sobre a salada de frutas, adicionando um toque refrescante e aromático.
Se desejar, você pode regar levemente a salada de frutas com um pouco de suco de limão para realçar ainda mais os sabores naturais das frutas.
Cubra a tigela com filme plástico e leve a salada à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir. Isso permitirá que os sabores se misturem e que a salada fique bem geladinha.
Sirva a salada de frutas fresca em taças individuais, decorando cada porção com uma folha de hortelã inteira para um toque final de elegância.
Conclusão:
Uma salada de frutas fresca e colorida é o acompanhamento ideal para equilibrar o paladar após saborear o pão de alho crocante com queijo.
A doçura das frutas misturada com o aroma revigorante da hortelã cria uma experiência deliciosa e revitalizante.
Essa combinação é perfeita para reuniões ao ar livre, churrascos ou simplesmente para momentos em que você deseja desfrutar de um sabor tropical e refrescante.
Ao unir o sabor intenso do pão de alho com a frescura da salada de frutas, você criará uma refeição completa e equilibrada que agradará a todos os paladares.