Bolo 3 leites maravilhoso

Bolo 3 leites

Quem aí já experimentou o bolo 3 leites, está é uma sobremesa molhadinha feita com leite de coco, leite condensado e creme de leite que quando misturado a farinha, açúcar e ovos torna-se uma massa mega cremosa que depois, de assada fica fofinha e maravilhosa perfeita para comer no lanche da tarde ou mesmo, ser recheado e servido em festas de aniversário.

Ingredientes:
Para o bolo:
5 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de pó royal
1 pitada de sal

Para a cobertura:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 garrafa de 200ml de leite de coco Sococo
1 coco natural ralado (ou, se não tiver o coco, 1 saquinho de coco ralado, umedecido e adoçado da Sococo)

Modo de preparo

Comece batendo a clara em neve na batedeira, depois junte a gemas e bata por mais alguns segundos. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, o açúcar, fermento e o sal mexa com uma colher. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse por uns 35 minutos ou até dourar. Desligue o forno e deixe esfriar assim, que tiver frio desenforme e reserve.

Para fazer a cobertura:

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, cubra o bolo com o creme e leve para gelar por 2 horas. Finalize salpicando coco ralado.

Bolo 3 leites 2

Porção: De 12 a 15 porções

Tempo: 00h50

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

Bolo

• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

Calda

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 1 lata de creme de leite sem soro
• ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Bolo

1. Numa batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata bem por cerca de 10 minutos. Desligue a batedeira e, aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente com uma colher.
2. Transfira para uma fôrma retangular (22 cm x 30 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos.
3. Retire o bolo do forno, corte em quadrados e, sem retirar o bolo da fôrma, regue com a calda de três leites. Deixe esfriar e sirva em seguida.

Calda

1. Numa tigela, misture o leite condensado, o leite e o creme de leite sem soro.
2. À parte, coloque numa panela o açúcar e leve ao fogo médio. Deixe formar um caramelo (mais ou menos 2 minutos). Adicione a mistura feita acima de leite e deixe no fogo até ferver.

Ingredientes

• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

Modo de preparo

1. Numa batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata bem por cerca de 10 minutos. Desligue a batedeira e, aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente com uma colher.
2. Transfira para uma fôrma retangular (22 cm x 30 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos.
3. Retire o bolo do forno, corte em quadrados e, sem retirar o bolo da fôrma, regue com a calda de três leites. Deixe esfriar e sirva em seguida.

Bolo 3 leites

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