A berinjela é um vegetal rico em nutrientes e, embora não seja muito comum em receitas de sucos, é uma excelente opção para quem busca uma bebida saudável e saborosa.
Além disso, o suco de berinjela pode trazer diversos benefícios para a saúde, como a redução do colesterol e o controle dos níveis de açúcar no sangue.
Neste artigo, vamos ensinar como preparar um delicioso suco de berinjela e falar sobre seus benefícios para o corpo.
Ingredientes:
- 1 berinjela média
- 2 copos de água
- Suco de 1 limão
- Adoçante ou açúcar mascavo a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
Lave a berinjela e corte-a em cubos.
Coloque os cubos de berinjela em um liquidificador e adicione 2 copos de água.
Bata bem até obter um líquido homogêneo.
Coe o suco para retirar as sementes e fibras.
Adicione o suco de limão e adoçante ou açúcar mascavo a gosto, se desejar.
Sirva imediatamente.
Benefícios do Suco de Berinjela:
Controle do colesterol: A berinjela é rica em fibras solúveis que ajudam a reduzir os níveis de colesterol no sangue. Além disso, o suco de berinjela contém ácido clorogênico, que ajuda a regularizar os níveis de colesterol no corpo.
Controle do açúcar no sangue: As fibras presentes na berinjela ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, o que é especialmente importante para quem tem diabetes.
Emagrecimento: O suco de berinjela é uma ótima opção para quem quer emagrecer, pois é rico em fibras e ajuda a aumentar a sensação de saciedade.
Antioxidante: A berinjela é rica em antioxidantes, como a antocianina, que ajudam a prevenir doenças crônicas e a combater os radicais livres no organismo.
Dicas para o preparo do Suco de Berinjela:
Não descasque a berinjela, pois é na casca que estão concentrados a maioria dos nutrientes.
Não utilize açúcar refinado para adoçar o suco, pois isso pode aumentar as calorias da bebida. Prefira adoçantes naturais, como stevia, ou açúcar mascavo.
O suco pode ser consumido logo após o preparo, mas também pode ser armazenado na geladeira por até 24 horas.
Experimente essa deliciosa receita de suco de berinjela e desfrute dos seus incríveis benefícios para a saúde!
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Suco antioxidante de laranja com abacaxi
Suco antioxidante de laranja com abacaxi
O suco antioxidante de laranja com abacaxi é uma receita refrescante e saudável, que combina o sabor cítrico da laranja com a doçura do abacaxi, resultando em um sabor delicioso e nutritivo.
Além disso, essa bebida é rica em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres presentes no organismo e prevenir o envelhecimento precoce.
Ingredientes:
- 2 laranjas descascadas e sem sementes
- 1/2 abacaxi descascado e cortado em cubos
- 1 xícara de água
Modo de preparo:
Coloque as laranjas e o abacaxi no liquidificador e adicione a água.
Bata tudo por alguns minutos até obter uma mistura homogênea.
Se necessário, adicione mais água para ajustar a consistência.
Coe o suco e sirva em um copo com gelo.
Dicas:
Para deixar o suco ainda mais refrescante, adicione alguns cubos de gelo na hora de servir.
Se preferir, adicione um pouco de açúcar ou adoçante para deixar a bebida mais doce.
Você também pode adicionar outras frutas, como morango, kiwi ou maçã, para variar o sabor e tornar o suco ainda mais nutritivo.
Suco de frutas vermelhas
Suco de frutas vermelhas
Se você está procurando uma opção refrescante e saudável para se hidratar, o suco de frutas vermelhas é uma excelente escolha.
Além de delicioso, esse suco é uma fonte rica de vitaminas e antioxidantes, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e prevenir o envelhecimento precoce.
Com uma combinação de frutas como morango, framboesa, amora e mirtilo, este suco é uma explosão de sabores e cores que certamente irá agradar a todos.
Nesta receita, vamos te ensinar a preparar um suco de frutas vermelhas simples e fácil de fazer, perfeito para se refrescar em dias quentes ou para acompanhar o café da manhã.
Ingredientes:
- 1 xícara de morangos frescos
- 1/2 xícara de framboesas frescas
- 1/2 xícara de amoras frescas
- 1/2 xícara de mirtilos frescos
- 1/4 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de água
- suco de meio limão
Modo de preparo:
Lave todas as frutas e retire os caules e folhas.
Coloque as frutas vermelhas em um liquidificador e bata até que estejam bem trituradas.
Em uma panela pequena, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Adicione a mistura de açúcar à mistura de frutas vermelhas no liquidificador.
Adicione o suco de limão e bata tudo novamente até obter uma mistura homogênea.
Coe a mistura através de uma peneira fina e descarte os sólidos.
Sirva o suco de frutas vermelhas em copos com gelo, se desejar.
Você pode ajustar a quantidade de açúcar e limão de acordo com o seu gosto pessoal. Além disso, se quiser, pode adicionar água para diluir o suco e torná-lo menos concentrado.