Macarrão assado um prato simples e saboroso

Esta receita de macarrão assado é perfeita para aqueles dias em que você quer preparar algo delicioso e reconfortante para a família ou amigos.

O macarrão é cozido al dente e misturado com um molho de carne moída e tomate, que é temperado com cebola, alho e uma pitada de sal e pimenta. Depois de cobrir tudo com queijo parmesão ralado, o prato é assado no forno até ficar dourado e crocante.

O resultado final é um prato quente e saboroso, que vai agradar a todos à mesa. Siga esta receita simples e fácil para um macarrão assado perfeito.

Ingredientes:

• 500g de macarrão (de sua escolha)
• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 xícaras de molho de tomate
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Cozinhe o macarrão em água salgada até que esteja al dente. Escorra e reserve.
3. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
4. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja completamente cozida.
5. Adicione o molho de tomate, a água, a manteiga e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
6. Em um refratário, misture o macarrão com o molho de carne moída. Certifique-se de que o macarrão esteja completamente coberto pelo molho.
7. Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre o macarrão.
8. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
9. Remova o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e crocante.
10. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

CONFIRA MAIS UMA RECEITA DELICIOSA ABAIXO

Macarrão com sardinha

Macarrão com sardinha:

Ingredientes:

• 500g de macarrão (escolha o seu preferido)
• 2 latas de sardinha em óleo
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 pimentão picado (opcional)
• 2 tomates picados
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva
• Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão em água com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Enquanto isso, aqueça um pouco de azeite em uma panela e refogue o alho, a cebola e o pimentão (se estiver usando) até ficarem macios.
3. Adicione os tomates e cozinhe até que comecem a desmanchar.
4. Abra as latas de sardinha e escorra o óleo. Adicione as sardinhas à panela e misture bem com os outros ingredientes. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Deixe cozinhar por alguns minutos para que as sardinhas aqueçam e peguem o sabor dos temperos.
6. Adicione o macarrão à panela e misture tudo muito bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que o macarrão esteja quente e tudo esteja bem misturado.
7. Sirva quente, finalizando com um fio de azeite de oliva e salsinha picada.