Ingredientes:
200g de requeijão cremoso
300g de queijo muçarela ralada ou picada
100g de bacon frito na própria gordura
1 Cebola grande
– Farinha de arroz
– Farinha de rosca
Modo de preparo:
Em vasilha adicione o requeijão + o queijo muçarela ralado ou picado, misture. Depois adicione o bacon já frito, (pode ser presunto se preferir). Depois adicione temperos, usei: sal,pimenta do reino e salsinha desidratada. Pegue a cebola grande já descascada e corte em rodelas de um dedo. Depois tire uma de dentro da outra e espalhe numa bancada ou tábua de carne. Recheie todas as rodelas com o creme que acabamos de fazer e leve ao freezer por 1 hora. Depois passe a cebola na farinha de arroz, depois em 2 ovos batidos,depois na farinha de rosca. Pincele um pouco de manteiga nelas e asse na airfryer ou forno à 200 graus por 20 minutos. Vire pra dourar bem.
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Panqueca de Carne Moída!
Ingredientes:
1/2 kg de carne moída
2 xícaras farinha de trigo
2 ovos
Sal a gosto
3 colheres de manteiga derretida
1 pacote de queijo parmesão ralado
1 sachê de molho(usar só no final p misturar com a carne por cima da panqueca)
Modo de Preparo:
Prepare a carne moída ao seu gosto, reserve
Bata no liquidificador o trigo, a manteiga, os ovos, o leite e o sal
Reserve
Aqueça a frigideira
Quando estiver bem quente despeje o conteúdo do liquidificador
e faça as panquecas, recheie com a carne moída
Enrole e coloque em um refratário untado
jogue um pouco de carne moída com molho em cima das panquecas, coloque o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos.