Você já experimentou geleia de abacate? Essa é uma receita deliciosa, nutritiva e fácil de fazer, que pode ser usada para rechear bolos, tortas, pães e biscoitos. A geleia de abacate saudável perfeita é feita com abacate maduro, limão, açúcar mascavo e gelatina sem sabor.
Ela tem uma textura cremosa e um sabor suave e refrescante. Além de ser uma ótima opção para o café da manhã ou o lanche da tarde, a geleia de abacate saudável também traz vários benefícios para a sua saúde e a do planeta. Neste artigo, vamos te mostrar 5 benefícios de fazer geleia de abacate saudável em casa!
O que é Geleia de Abacate Saudável Perfeita?
A geleia de abacate saudável é um produto alimentício feito a partir de abacate maduro, limão, açúcar mascavo e gelatina sem sabor. Ela tem uma consistência semelhante à de uma manteiga, mas com um sabor mais doce e cítrico. A geleia de abacate saudável pode ser usada como um substituto da manteiga ou da margarina, ou como um complemento para outros alimentos, como bolos, tortas, pães e biscoitos. Ela é rica em gorduras boas, vitaminas, minerais e antioxidantes, que ajudam a prevenir e combater diversas doenças. A geleia de abacate saudável também é uma forma de aproveitar melhor o abacate, que é uma fruta muito versátil e sustentável.
Como Fazer Geleia de Abacate Saudável?
Fazer geleia de abacate saudável é muito simples e rápido. Você só vai precisar de alguns ingredientes e seguir alguns passos. Veja o que você vai precisar:
2 abacates maduros
Suco de 1 limão
1 xícara de açúcar mascavo
1 envelope de gelatina sem sabor
Agora, siga as instruções abaixo:
Descasque os abacates e retire os caroços. Corte-os em pedaços pequenos e coloque-os no liquidificador.
Esprema o suco do limão e adicione ao liquidificador. Bata até obter um creme liso e homogêneo.
Transfira o creme para uma panela e leve ao fogo médio. Adicione o açúcar mascavo e mexa bem até dissolver.
Hidrate a gelatina sem sabor em 4 colheres de sopa de água fria e leve ao micro-ondas por 15 segundos, ou até derreter.
Adicione a gelatina ao creme de abacate e misture bem.
Despeje a geleia em um pote de vidro esterilizado e tampe bem. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
Pronto! Agora você já tem sua própria geleia de abacate saudável para usar como quiser!
5 Benefícios de Fazer Geleia de Abacate Saudável
Agora que você já sabe como fazer geleia de abacate saudável, vamos te mostrar 5 benefícios de adotar essa receita no seu dia a dia:
Saúde do coração: Fazer geleia de abacate saudável é uma forma de cuidar da sua saúde cardiovascular. O abacate é rico em gorduras monoinsaturadas, que ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL) no sangue. Isso previne o acúmulo de placas nas artérias e reduz o risco de infarto e derrame. O limão também contribui para a saúde do coração, pois é rico em vitamina C, que tem ação antioxidante e anti-inflamatória.
Saúde da pele: Fazer geleia de abacate saudável é uma forma de cuidar da sua pele. O abacate é rico em vitamina E, que ajuda a proteger a pele dos danos causados pelos radicais livres, que aceleram o envelhecimento. A vitamina E também ajuda a hidratar e regenerar a pele, prevenindo o ressecamento e as rugas. O limão também é benéfico para a pele, pois é rico em ácido cítrico, que tem ação clareadora e adstringente, ajudando a eliminar as manchas e os cravos.
Saúde do cabelo: Fazer geleia de abacate saudável é uma forma de cuidar do seu cabelo. O abacate é rico em biotina, que é uma vitamina do complexo B, que ajuda a fortalecer e estimular o crescimento dos fios. A biotina também ajuda a prevenir a queda e a quebra do cabelo, além de dar brilho e maciez. O limão também é bom para o cabelo, pois é rico em ácido cítrico, que tem ação adstringente e anticaspa, ajudando a limpar e equilibrar o couro cabeludo.
Saúde do sistema imunológico: Fazer geleia de abacate saudável é uma forma de cuidar do seu sistema imunológico. O abacate é rico em vitamina A, que ajuda a manter as mucosas saudáveis e a prevenir infecções respiratórias. A vitamina A também ajuda a melhorar a visão e a prevenir doenças oculares, como catarata e glaucoma. O limão também é rico em vitamina C, que ajuda a aumentar a resistência do organismo contra vírus e bactérias, além de acelerar a cicatrização de feridas e cortes.
Saúde do meio ambiente: Fazer geleia de abacate saudável é uma forma de cuidar do meio ambiente. O abacate é uma fruta sustentável, que não requer muitos recursos naturais para o seu cultivo e que pode ser aproveitada integralmente, sem desperdício. O abacate também ajuda a preservar a biodiversidade, pois é uma fonte de alimento para vários animais, como pássaros e insetos. O limão também é uma fruta ecológica, que pode ser cultivada em pequenos espaços e que tem várias utilidades domésticas, como desinfetante, aromatizante e repelente.
Dúvidas Comuns sobre Geleia de Abacate Saudável
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer ou usar geleia de abacate saudável? Então confira as respostas para algumas perguntas frequentes:
A geleia de abacate saudável engorda? Não, a geleia de abacate saudável não engorda, desde que seja consumida com moderação e dentro de uma dieta equilibrada. Ela tem cerca de 100 calorias por colher de sopa, o que é equivalente à manteiga ou à margarina. Porém, ela tem gorduras boas, que ajudam a saciar e a regular o metabolismo.
A geleia de abacate saudável azeda? Não, a geleia de abacate saudável não azeda, desde que seja armazenada corretamente. Ela deve ser guardada em um pote de vidro esterilizado e bem tampado na geladeira. Ela dura cerca de 15 dias na geladeira e até 3 meses no freezer.
A geleia de abacate saudável pode ser usada no rosto? Sim, a geleia de abacate saudável pode ser usada no rosto como uma máscara hidratante e nutritiva. Basta aplicar uma camada fina sobre a pele limpa e deixar agir por 15 minutos. Depois, enxágue com água fria e seque com uma toalha macia.
A geleia de abacate saudável pode ser usada no cabelo? Sim, a geleia de abacate saudável pode ser usada no cabelo como um condicionador natural e reparador. Basta aplicar uma quantidade generosa sobre os fios úmidos e deixar agir por 20 minutos. Depois, lave o cabelo normalmente com shampoo e enxágue bem.
Conclusão
Fazer geleia de abacate saudável perfeita é uma ótima ideia para quem quer ter uma alimentação mais saudável, saborosa e sustentável. Com essa receita, você pode aproveitar os benefícios do abacate, que é uma fruta rica em gorduras boas, vitaminas, minerais e antioxidantes. Você também pode usar a geleia de abacate saudável para variar o seu cardápio e surpreender os seus convidados. Ela é fácil de fazer e pode ser usada de várias formas, como recheio, cobertura ou acompanhamento. Experimente fazer geleia de abacate saudável em casa e descubra um novo jeito de consumir essa fruta maravilhosa!