Essa abobrinha com ovos mexidos é de lamber os beiços, de tão gostoso que fica. Além disso, é bem fácil de fazer, veja.
Ingredientes da abobrinha com ovos mexidos
- 4 ovos;
- 100g de queijo mussarela ralado;
- Uma colher (sopa) de manteiga;
- Meia cebola media picada;
- 1 dente de alho picado;
- 2 xícaras (chá) de abobrinha ralada;
- um caldo de legumes;
- ½ xícara (chá) de água;
- Sal e Pimenta do reino;
- Salsa picada a gosto.
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