Introdução
A Pizza Caseira com Bordas Recheadas e Misto Quente de Forno é uma combinação irresistível de sabores . Essa receita versátil oferece o melhor dos dois mundos: a crocância da pizza com bordas recheadas e a nostalgia do misto quente. Se você é um apaixonado por receitas culinárias, prepare-se para se deliciar com essa opção caseira e reconfortante!
O que é a Pizza Caseira com Bordas Recheadas e Misto Quente de Forno?
A Pizza Caseira com Bordas Recheadas e Misto Quente de Forno é uma variação criativa da tradicional pizza. Ela combina uma massa macia e saborosa com bordas recheadas de queijo derretido e um recheio inspirado no clássico misto quente: presunto, queijo e tomate. O resultado é uma pizza que aquece o coração e satisfaz os desejos mais gulosos.
Ingredientes da Receita
- Massa:
- 300 g de farinha de trigo
- 180 ml de água morna
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo de soja
- 1 pitada de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
- 1 colher (chá) de açúcar refinado ou cristal
- Recheio:
- Molho de tomate temperado
- Fatias de presunto
- Fatias de queijo mussarela
- Tomate em rodelas
- Orégano
Modo de Preparo
- Preparo da Massa:
- Dissolva o fermento biológico seco na água morna com açúcar.
- Misture a farinha de trigo, o azeite (ou óleo) e o sal.
- Adicione a mistura de fermento e sove até obter uma massa homogênea.
- Deixe descansar por 25 minutos.
- Montagem da Pizza:
- Abra a massa com um rolo, criando espaço para a borda recheada.
- Unte uma forma de pizza com azeite e farinha de trigo.
- Coloque a massa na forma e adicione o molho de tomate.
- Distribua as fatias de presunto e queijo.
- Cubra com mais uma camada de massa (se preferir, deixe a borda sem massa para recheá-la).
- Assamento:
- Asse no forno a 200°C por 23 minutos (massa macia) ou 26 minutos (massa crocante).
- Se preferir, use um maçarico culinário para dourar a borda.
A Origem da Receita
A origem exata dessa combinação não é clara, mas a ideia de unir a pizza com bordas recheadas e o sabor do misto quente é uma inovação caseira que conquistou os amantes da culinária.
5 Dicas para a Pizza Caseira com Bordas Recheadas e Misto Quente de Forno
- Varie os Recheios: Experimente diferentes queijos, como cheddar ou gorgonzola, para a borda recheada.
- Adicione Vegetais: Acrescente fatias de cebola, pimentão ou cogumelos ao recheio.
- Personalize o Molho: Prepare um molho de tomate caseiro com ervas e temperos de sua preferência.
- Capriche no Queijo: Use queijo de boa qualidade para garantir o sabor irresistível.
- Sirva com Carinho: Afinal, comida feita com amor sempre tem um gostinho especial!
Conclusão
A Pizza Caseira com Bordas Recheadas e Misto Quente de Forno é uma opção perfeita para reunir a família e compartilhar momentos