Introdução
Quando se trata de aproveitar sobras na cozinha, a criatividade é a chave. A torta de queijo e presunto com sobras de arroz é uma receita versátil e deliciosa que transforma ingredientes simples em uma refeição reconfortante. Neste artigo, vamos explorar como preparar essa torta prática, ideal para almoços rápidos ou jantares em família. Se você é um amante da culinária descomplicada, continue lendo!
O que é a Torta de Queijo e Presunto com Sobras de Arroz?
A torta de queijo e presunto com sobras de arroz é uma opção econômica e saborosa para reaproveitar o arroz que sobrou do almoço ou do jantar anterior. A massa, feita no liquidificador, é leve e macia, enquanto o recheio combina o sabor do queijo derretido com o presunto suculento. Essa receita é perfeita para quem busca praticidade e não quer desperdiçar alimentos. Vamos aprender a prepará-la passo a passo!
Ingredientes da Receita
Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 xícaras de chá de sobras de arroz cozido
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
- 1 xícara de chá de presunto picado
- 1 xícara de chá de queijo muçarela picado
- 1 tomate em cubos
- 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, as sobras de arroz cozido, a farinha de trigo, o queijo ralado e o sal até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e bata novamente.
- Em uma tigela, misture o presunto picado, o queijo muçarela, o tomate em cubos, as azeitonas e o orégano.
- Transfira metade da massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Salpique mais queijo ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até dourar.
A Origem da Receita
A torta de queijo e presunto com sobras de arroz é uma adaptação criativa de receitas tradicionais. Ela combina elementos da culinária brasileira com a praticidade de aproveitar o que temos à mão. Embora não haja uma origem específica, essa torta reflete a busca por refeições saborosas e econômicas.
5 Dicas para a Receita de Torta de Queijo e Presunto com Sobras de Arroz
- Varie os queijos: Experimente usar queijos diferentes, como provolone ou cheddar.
- Incremente com temperos: Adicione ervas frescas, como manjericão ou salsa, para realçar o sabor.
- Sirva com salada: Uma salada verde é o acompanhamento perfeito para equilibrar a refeição.
- Congele porções individuais: Assim, você terá uma refeição pronta sempre que precisar.
- Aproveite no lanche: Essa torta também é ótima para um lanche da tarde ou para levar na marmita.
Conclusão
A torta de queijo e presunto com sobras de arroz é uma opção prática e saborosa para aproveitar os ingredientes disponíveis em casa. Com um toque de criatividade, você pode transformar sobras em uma refeição reconfortante.