Introdução
O Bolo de Fubá Tipo Pullman é uma receita que combina simplicidade e sabor. Com sua textura macia e aroma irresistível, esse bolo é perfeito para acompanhar um café quentinho. Neste artigo, exploraremos todos os detalhes para que você possa preparar essa delícia em casa.
O que é o Bolo de Fubá Tipo Pullman?
O Bolo de Fubá Tipo Pullman é uma versão caseira inspirada no famoso pão de forma industrializado. Sua massa é feita com fubá, queijo parmesão e outros ingredientes básicos, resultando em um bolo fofinho e reconfortante. Ideal para lanches da tarde ou café da manhã.
Ingredientes da Receita
Para fazer o Bolo de Fubá Tipo Pullman, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 copos (medida) de leite
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 copo (medida) de fubá
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o queijo parmesão ralado, a manteiga (ou margarina), a farinha de trigo, o fubá e o leite.
- Bata por 1 minuto para incorporar todos os ingredientes e obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
A Origem do Bolo de Fubá Tipo Pullman
O Bolo de Fubá Tipo Pullman tem raízes na culinária brasileira, especialmente nas cozinhas mineira e nordestina. A combinação de fubá, queijo e a praticidade do liquidificador tornou essa receita popular em todo o país.
5 Dicas para a Receita de Bolo de Fubá Tipo Pullman
- Utilize um queijo parmesão de boa qualidade para realçar o sabor.
- Não bata em excesso após adicionar o fermento para manter a maciez.
- Sirva fatias generosas com um café fresquinho.
- Experimente adicionar erva-doce ou canela à massa para variar o aroma.
- Armazene bem embalado para manter a umidade.
Conclusão
O Bolo de Fubá Tipo Pullman é uma opção caseira que aquece o coração e traz memórias afetivas. Compartilhe essa receita com amigos e familiares, e aproveite cada pedaço desse bolo simples e delicioso! 🍰✨