Introdução
A Torta Fria de Frango com Pão de Forma é uma receita nostálgica que remete a almoços em família e momentos especiais. Com camadas de pão de forma, recheio de frango desfiado e um toque de maionese, essa torta é perfeita para quem busca praticidade e sabor. Neste artigo, vamos explorar todos os detalhes dessa delícia, desde os ingredientes até o modo de preparo.
O que é a Torta Fria de Frango com Pão de Forma?
A Torta Fria de Frango com Pão de Forma é uma iguaria clássica que combina simplicidade com sabor. Ela consiste em camadas de pão de forma umedecido, recheio de frango desfiado temperado e maionese. Ideal para lanches, festas ou até mesmo como acompanhamento em um dia quente, essa torta é versátil e agrada a todos os paladares.
Ingredientes da Receita
Para preparar a Torta Fria de Frango com Pão de Forma, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 pão de forma sem casca e cortado horizontalmente
- 500 g de frango desfiado
- 1 cebola pequena
- 1 tomate sem pele e sem semente
- 1 cenoura grande crua e ralada
- 1/2 copo de requeijão
- 1 vidro pequeno de maionese
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Creme de Frango: Em uma panela, refogue 1/2 cebola bem picadinha e o tomate também picado. Acrescente o frango desfiado e cubra com água (aproximadamente 2 xícaras). Deixe ferver por 5 minutos. Descarte o caldo e misture o frango com o creme de leite. Deixe esfriar.
- Creme de Cenoura e Cebola: Rale a outra metade da cebola e misture com a cenoura ralada, 1/2 copo de requeijão, 1/2 copo de maionese, ketchup, mostarda, sal e pimenta.
- Montagem: Em um refratário, coloque uma fatia de pão de forma, cubra com uma camada do creme de frango, adicione outra fatia de pão e cubra com o creme de cenoura. Repita as camadas até terminar as fatias de pão.
- Cubra a fatia de cima e as laterais com o restante da maionese e enfeite a gosto.
- Deixe gelar por no mínimo 2 horas.
A Origem da Receita
A Torta Fria de Frango com Pão de Forma tem raízes em receitas caseiras e é uma tradição em muitos lares. Sua simplicidade e sabor conquistaram gerações, tornando-a um clássico da culinária.
5 Dicas para a Receita de Torta Fria de Frango com Pão de Forma
- Escolha um pão de forma fresco e macio para melhores resultados.
- Varie os temperos do creme de frango, adicionando ervas como salsinha ou cebolinha.
- Decore a torta com folhas de alface, azeitonas ou cenoura ralada.
- Sirva com um suco gelado ou chá para complementar o lanche.
- Compartilhe essa receita com amigos e familiares e celebre a tradição!
Conclusão
A Torta Fria de Frango com Pão de Forma é uma lembrança afetuosa e uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Prepare-a com carinho e desfrute de momentos especiais com quem você ama! 🥪🥕🍗