Bolacha de sal amonico
A receita de hoje é um clássico da roça, Bolacha de sal amonico . Essa receita é bastante especial, pois minha vó fazia ela. Na casa dela sempre tinha na cozinha potes cheios de bolacha.
O sal amonico tem o efeito similar de fermento na massa, é bastante comum o uso dele em bolachas e biscoitos. Porém ele deixa um efeito mais macio nas bolachas, fazendo a Bolacha de sal amonico ter um sabor único.
Bolacha de sal amonico,é perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né? vamos conferir e agradar a todos
Sejam bem vindos, ao site clube ligado.sua presença e muito importante para nós, incentiva a continuarmos com esse trabalho, queremos ver sempre a sua alegria, e claro com aquela receita deliciosa para incrementar no seu dia a dia.
Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?
Ingredientes:
1 kilo de farinha de trigo
1 colher de sopa de sal amoníaco
2 copos de açúcar cristal
1/2 copo de banha de porco
1 copo de leite quente
3 ovos
*Copo usado de 240ml.
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma vasilha misture o açúcar com a banha de porco, se quiser pode trocar por manteiga.
Então adicione o leite morno com o sal amoníaco.
Logo depois, vá colocando a farinha até dar o ponto, a massa deve ficar assim:
Então, o ponto da massa é quando ela não gruda mais nas mãos.
Após isso, você pode moldar a massa, portanto aqui eu passei ela no moedor de carne com a régua para biscoitos.
Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus, leva mais ou menos 20-25 minutos para assar.
Então, Elas ficam bem corados
Pronto! Agora você já pode fazer Bolacha de sal amoníaco na sua casa.
Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão ❤️
Delicioso, não é mesmo? Que tal aproveitar mais receitas incríveis como essa? Nosso site está repleto delas! 😋
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