Bolo de chocolate sem ovo: resultado incrívelBolo de chocolate sem ovo: resultado incrível

Hoje trazemos para vocês uma receita de bolo de chocolate sem ovo irresistível, que certamente fará sua boca se encher de água.

Este bolo é tão fofinho e delicioso que desmancha na boca, e é perfeito para qualquer ocasião, desde um café da tarde até uma festa de aniversário.

Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar esta delícia em pouco tempo e impressionar a todos com o sabor incrível.

Então, vamos lá, mãos à obra!

Ingredientes:

  • 1 xícara e meia de leite morno
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara e meia de açúcar demerara (ou açúcar de sua preferência)
  • 1 xícara de chocolate em pó (50%) ou achocolatado
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 1 caixa de leite condensado
  • 6 caixas de leite (usando a mesma caixinha como medida)
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.

Em uma tigela, adicione o leite morno e o óleo, mexa bem e reserve.

Acrescente o açúcar e o chocolate em pó, misture até dissolver bem.

Adicione a mistura de óleo e leite aos poucos, mexendo bem.

Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada, misturando até ficar homogêneo.

Adicione o fermento em pó e misture brevemente.

Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, adicione o leite condensado, as 6 caixas de leite, as 3 colheres de chocolate em pó e a manteiga.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a calda virar um brigadeiro mole.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Distribua a calda sobre o bolo e sirva.

Espero que tenham gostado dessa deliciosa receita de bolo de chocolate sem ovo. Bom apetite!

CONFIRA ABAIXO MAIS UMA RECEITA MUITO ESPECIAL!

BOLO SANDUICHE DE CHOCOLATE, CHATILLY E AMENDOIM

BOLO SANDUICHE DE CHOCOLATE, CHATILLY E AMENDOIM

Ingredientes:

  • 3 gemas de ovo
  • 40 gramas de leite
  • 40 gramas de óleo de cozinha
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 60 gramas de farinha de bolo
  • 10 gramas de cacau em pó
  • 3 claras de ovo
  • 1/2 colher de chá de suco de limão
  • 50 gramas de açúcar
  • Tamanho do molde: 25x23cm
  • 100 gramas de chantilly
  • 50 gramas de cream cheese (opcional)
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 200 gramas de chocolate amargo
  • 50 gramas de amendoim torrado

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 190°C.

Separe as claras das gemas dos ovos e reserve as claras.

Em uma tigela, misture as gemas, o leite, o óleo de cozinha e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.

Adicione a farinha de bolo e o cacau em pó à mistura de gemas e mexa até incorporar.

Em outra tigela, bata as claras de ovo em velocidade lenta-média e adicione o suco de limão.

Gradualmente adicione o açúcar às claras em três partes, batendo a cada 30 segundos.

Adicione as claras em neve à mistura de gemas e misture delicadamente.

Despeje a massa em um molde de 25x23cm e asse no forno preaquecido por 20 minutos.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Corte as bordas para deixá-lo uniforme.

Em uma tigela, bata o chantilly, o cream cheese (se estiver usando) e o açúcar até ficar fofo. Espalhe o creme sobre o bolo e leve à geladeira por 1 hora.

Em uma panela, aqueça água em fogo médio. Coloque uma tigela sobre a panela, tomando cuidado para que a água não encoste na tigela. Derreta o chocolate amargo na tigela.

Retire o bolo da geladeira e espalhe o chocolate derretido sobre o creme.

Coloque o amendoim torrado sobre o chocolate e leve o bolo à geladeira por 3-5 minutos.

Sirva frio e aproveite!

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