O que você acha de aprender como fazer bolo de fubá cremoso de liquidificador que é bem rápido de preparar? Pois hoje eu vou te passar uma deliciosa receita de família! Se você já está com água na boca só de imaginar comendo esse bolo caseiro, você vai se surpreender com a facilidade que é fazer o bolo de fubá cremoso de liquidificador, ainda mais porque nessa receita você só vai usar ingredientes simples e econômicos. Esse é aquele bolinho prático, que você pode fazer rapidinho em qualquer hora do dia, pois basta juntar tudo e bater no liquidificador, depois é só levar para assar e em alguns minutos você já pode saborear um bolo de fubá cremoso de liquidificador bem molhadinho. Ele se divide em três camadas; a primeira camada é uma base de massa, a segunda um um recheio bem cremoso parecido com um pudim firme e a terceira é mais uma camada de bolo que se desmancha na boca. A receita de bolo de fubá cremoso de liquidificador é uma receita de família, que eu aprendi a fazer com a minhã mãe e ela aprendeu com minha vó. Então eu resolvi dividir com vocês essa delicia que combina muito bem com um café fresquinho no fim da tarde. Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador
Lista de ingredientes
- 650 ml de leite integral
- 3 ovos
- 50 ml de óleo
- 400 g de açúcar cristal
- 75 g de muçarela ralada
- 75 g de farinha de trigo
- 125 g de fubá (ou farinha de milho pré-cozida)
- ½ colher de chá de fermento químico em pó
- 1 g de sal
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Coloque metade do leite, os ovos, o óleo, o açúcar e a muçarela no liquidificador, bata até atingir uma mistura homogênea e reserve;
- Em uma tigela grande, adicione a farinha, o fubá, o fermento, o sal e misture tudo;
- Com cuidado, despeje o conteúdo do liquidificador na tigela, acrescente o restante do leite e misture;
- Transfira a massa para uma forma untada e leve-a ao forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 1 hora e 10 minutos ;
- Quando faltar 10 minutos, aumente a temperatura do forno para 200º graus;
- Espere o bolo esfriar e sirva na sequência. Bom apetite!
- Você pode salpicar queijo ralado sobre o bolo antes de levá-lo ao forno, caso queira. E sugerimos que sirva-o acompanhado de uma bola de sorvete, ou junto de um café fresquinho. Capriche e aproveite!
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