Bolo de Leite Ninho e Morangos, é perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né? vamos conferir e agradar a todos
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Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?

Sempre que vou na padaria vejo aqueles bolos lindos na vitrine fico com água na boca só de olhar porém, como é vendido por kg um pedaço suficiente para todos daqui de casa comerem não fica nada barato foi assim, que decidi tentar eu mesma fazer um, e não é que deu super certo tão certo que sempre que tem aniversário na família eles me pendem para faze-lo, econômico e delicioso você vai amar fazer está receitinha em sua casa estou falando do bolo de ninho e morangos, bora anotar os ingredientes e colocar a mão na massa você vai se surpreender com o resultado!

INGREDIENTES Bolo de Leite Ninho e Morangos

Bolo:

• 2 copos de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 4 ovos grandes
• 1 copo de leite fervendo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• (medida de copo de requeijão)
• 1 xicara de chocolate em pó original

Recheio e cobertura:

• 400 gramas de manteiga sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 30 colheres de leite em pó
• 1 lata de creme de leite sem soro
• (para um bolo pequeno ou apenas uma cobertura ou recheio diminuído por metade)
• Morangos lavados e picados (reserva de alguns bonitos bonitos para decorar)

Calda:

• 1 lata de guaraná
• 1 lata de leite condensado
• (use da receita somente, depende de você gosta de bolo molhadinho)

Modo de preparo do bolo: Bolo de Leite Ninho e Morangos

• Na batedeira bata a clara em neve, depois acrescente as gemas e bate por mais alguns minutos até formar um creme.
• Ainda batendo adicione o açúcar, o chocolate em pó, a farinha e o leite fervendo, desligue a batedeira e coloque o fermento e mexa com uma colher.
• Leve para assar em uma forma untada e enfarinhado por 30 minutos em 180 graus, fique um palito ou garfo para ter certeza que ele está completamente assado. (usei duas formas médias para assar esse bolo)

Recheio e Cobertura:

• Na batedeira bata a manteiga até ficar fofa e esbranquiçada, acrescente o leite condensado bata por mais alguns minutos, na sequência vá colocando aos poucos o leite ninho não parando de bater. quando estiver um creme homogêneo continue batendo e coloque a lata de creme de leite sem soro. bata até agregar e leve á geladeira para gelar e firmar.

Calda:

• Misture o leite condensado com o guaraná.
  cobertura ganache de chocolate

Ingredientes

• 250g de chocolate meio amargo
  250g de creme de leite
• 40g de manteiga (opcional)
  Modo de preparo
• Corte o chocolate em pequenos pedaços
  Aqueça o creme de leite e disponha sobre o chocolate imediatamente. Espere 2-3 minutos para mistura bem até ficar bem homogêneo.
• Por último, acrescente (opcional) a manteiga gelada em cubos e misture bem. A manteiga irá proporcionar uma consistência mais cremosa e um brilho único.
  Espere esfriar até atingir a temperatura ambiente
• Decore como desejar.
  Mantenha na geladeira.

Creme de Morango

1 lata de lt condensado
A mesma medida de lt de vaca

1 gema
2 colheres (sopa) de amido de milho

morangos frescos lavados e cortados.

Modo de preparo do Creme de Morango

Comece dissolvendo a maizena em um pouco de leite. Deixe reservado

Em outra panela coloque todos os ingredientes um a um (menos o morango)  e por último despeje a maizena já dissolvida.

Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre até obter uma creme homogêneo, quando estiver soltando do fundo da panela, junte os morangos cortados, misture e retire do fogo.

Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão ❤️

Delicioso, não é mesmo? Que tal aproveitar mais receitas incríveis como essa? Nosso site está repleto delas! 😋

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