Bolo do Papai

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Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?

INGREDIENTES: Bolo do Papai

Massa

• 4 unidades de clara de ovo em neve
• 2 copos de açúcar
• 1 copo de leite morno
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de nozes moídas
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 gotas de essência de amêndoas

Montagem

• 2 colheres (sopa) de chantilly

Recheio

• 2 latas de leite condensado cozida
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 copo de nozes moídas

Cobertura

• 1 kg de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite

Calda

• 1 1/2 copos de água
• 1 copo de açúcar
• 1 cálice de licor de cacau
• 3 unidades de cravo-da-índia
• 3 pedaços de canela em pau

MODO DE PREPARO:

Massa
1. Bater bem as gemas com o açúcar, colocar aos pouco o leite morno com a farinha de trigo, junte os outros ingredientes, por último as claras em neve lentamente.

2. Assar em assadeira untada temperatura moderada, desenforme frio e reserve.

Montagem
1. Corte o bolo ao meio, na camada de baixo molhe com metade da calda, coloque todo o recheio, cubra com a outra parte do bolo, molhe com a calda restante e cubra com a ganache de chocolate.

2. Enfeite com chantilly e cerejas, leve para gelar e sirva.

Recheio
1. Misture o leite condensado cozido com as nozes e o creme de leite.

Cobertura
1. Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas e misture o creme de leite.

2. Obs.: pode ser usado ao invés de chocolate ao leite, chocolate branco, e acrescentar coco ralado nas laterais para modificar o visual e sabor.

Calda
1. Ferver todos ingredientes por 5 minutos, menos o licor, desligar e colocar o licor, reserve.

Dicas
Na hora que for passar o chocolate em volta do bolo passe por todo ele uma fina camada e depois cubra com o restante para ficar bem homogêneo e lisa a cobertura.

Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão ❤️

Delicioso, não é mesmo? Que tal aproveitar mais receitas incríveis como essa? Nosso site está repleto delas! 😋

obrigado pela sua visita..

gratidão e volte sempre..

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