BOLO MOUSSE DE COCO

BOLO MOUSSE DE COCO, é perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né? vamos conferir e agradar a todos
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Sua presença e muito importante para nós, incentiva a continuarmos com esse trabalho, queremos ver sempre a sua alegria, e claro com aquela receita deliciosa para incrementar no seu dia a dia.

Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?

INGREDIENTES BOLO MOUSSE DE COCO

MASSA

• 2 Ovos
• 90 g de Açúcar (1/2 xícara)
• 60 mL de Óleo (1/4 de xícara)
• 100 mL de Leite de coco (1/2 garrafinha)
• 120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
• 10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)

MOUSSE

• 390 g de Leite condensado (1 lata)
• 300 mL de Leite de coco (1 garrafinha e 1/2)
• 50 g de Coco seco ralado (1 pacote pequeno)
• 6 g de Gelatina sem sabor (1/2 envelope)
• 45 mL de Água (3 colheres de sopa)
• 200 mL de Creme tipo chantilly (1 caixinha)

DECORAÇÃO

• 40 g de Lascas de coco (Chips de Coco

MODO DE PREPARO BOLO MOUSSE DE COCO

MASSA

• Em uma tigela coloque os os ovos, o açúcar, o óleo e o leite de coco
• Bata com o batedor de claras até ficar bem homogêneo
• Acrescente a farinha de trigo aos poucos
• E por último adicione o fermento químico
• Transfira para uma forma redonda de fundo removível untada e enfarinhada de 20 cm de diâmetro
• Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e asse por cerca de 30-35 minutos ou até espetar o palito e sair limpo
• Retire do forno e deixe esfriar

MOUSSE

• Em uma tigela coloque o leite condensado, o leite de coco e o coco seco e misture bem
• Hidrate a gelatina com a água
• Depois derreta em 15 segundos no micro ondas
• Adicione a gelatina no creme de coco e reserve
• Enquanto isso bata o creme tipo chantilly na batedeira bem gelado
• Bata em velocidade baixa por cerca de aproximadamente 3 minutos até que forme ondas, a textura de chantilly
• Acrescente metade do creme de coco no chantilly batido e misture
• Depois adicione o restante e misture novamente
• Se quiser pode bater na batedeira por uns 20-40 segundos

MONTAGEM

• Com o bolo já frio passe uma faca em volta do bolo e desenforme com ajuda de um copo embaixo
• Retire o papel manteiga do fundo do bolo
• E coloque o bolo em uma tábua com o topinho virado para cima
• Para deixar o bolo bem nivelado e a mousse grudar bem, corte o topinho do bolo
• Lave a forma que fez o bolo e transfira a massa de bolo sem o topinho para dentro da forma já limpa
• Despeje por cima a mousse de coco e leve para a geladeira para firmar bem
• Com a mousse bem firme passe uma espátula ao redor da forma e coloque um copo embaixo para abaixar a lateral
• Transfira o bolo mousse para um prato e decore com os chips de coco

Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão ❤️

Delicioso, não é mesmo? Que tal aproveitar mais receitas incríveis como essa? Nosso site está repleto delas! 😋

obrigado pela sua visita..

gratidão e volte sempre..

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