BOLO PRESTÍGIO
Ingredientes
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
2 xícaras de trigo
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 xícara de Nescau ou toddy
1 tampinha de fermento químico
Bater tudo no liquidificador, deixando o fermento por último, até ficar uma massa homogênea.
Para o recheio
Coloque em uma panela uma caixinha de leite condensado, coco ralado fresco( coloquei 400g fui beeem generosa haha) e mexa até engrossar, acrescente meia caixinha de creme de leite. Reserve deixando esfriar um pouco.
Para a cobertura
- Em uma panela coloque uma caixinha de leite condensado, Nescau e mexa até soltar da panela(ponto de brigadeiro), depois acrescente meia caixinha de creme de leite pra da o ponto de brigadeiro de colher (mais molinho).
Com uma forma untada acrescente a massa, posteriormente coloque o recheio de coco(o recheio precisa estar frio e consistente). - Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 40 (ou até fazer o teste do palito e ele sair limpinho). Quando desenformar (com o bolo totalmente frio) acrescente a calda e decore com coco ralado. E está prontinho
Chocolate quente bem cremoso
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4colheres (sopa) de açúcar
1 pau de canela
1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
MODO DE PREPARO:
- Em um liquidificador, bata o leite, amido com o chocolate em pó e o açúcar
- Despeje em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver
- Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo
- Retire a canela e sirva quente!
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ÓTIMO DIA
BOLO PRESTÍGIO