Se você é fã de banana e adora sobremesas, o brownie de banana é uma ótima opção para experimentar. Essa sobremesa combina o sabor doce e a textura macia da banana com o sabor intenso do cacau em pó e outras deliciosas adições, como nozes ou gotas de chocolate.
Brownie de banana é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Além disso, é uma ótima maneira de usar bananas maduras que você pode ter em casa. Neste post, vou compartilhar com você duas receitas deliciosas de brownie de banana. Ambas são fáceis de seguir e levam cerca de 30 minutos para ficarem prontas. Então, vamos começar!
Uma dica importante ao fazer brownies é não misturar demais a massa, pois isso pode torná-la mais densa e menos macia. Além disso, é importante respeitar o tempo de cozimento para que os brownies não fiquem secos ou queimados. Teste com um palito para ter certeza de que estão prontos antes de retirá-los do forno.
Receita 1: Brownie de banana com nozes
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de nozes picadas
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de 20cm.
Em uma tigela grande, amasse as bananas até formar um purê.
Então, adicione o açúcar mascavo e a manteiga derretida e misture até ficar homogêneo.
Adicione os ovos e o extrato de baunilha e misture bem.
Adicione a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal e misture até ficar homogêneo.
Em seguida, adicione as nozes picadas e misture.
Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir.
Receita 2: Brownie de banana com chocolate
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de gotas de chocolate
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de 20cm.
Em uma tigela grande, amasse as bananas até formar um purê.
Logo após, adicione o açúcar branco, o açúcar mascavo e a manteiga derretida e misture até ficar homogêneo.
Junte também os ovos e o extrato de baunilha e misture bem.
Adicione a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal e misture até ficar homogêneo.
Por fim, adicione as gotas de chocolate e misture.
Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir.
Dicas:
- Certifique-se de que as bananas estejam maduras para que a sobremesa tenha mais sabor e doçura natural.
- Você pode usar nozes ou castanhas de sua preferência na primeira receita, ou trocar as gotas de chocolate por pedaços de chocolate na segunda receita.
- Não misture demais a massa, pois isso pode tornar o brownie duro.
- Para uma versão mais saudável, você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha de aveia ou de amêndoa.
Ambas as receitas de brownie de banana são deliciosas e fáceis de fazer. São perfeitas para um lanche da tarde ou uma sobremesa rápida depois do jantar. Experimente fazer em casa e se delicie com essas deliciosas opções!
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