- Ingredientes:
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo sem fermento
100 g de manteiga derretida
2 ovos grandes
1 colher de chá de essência de baunilha - Modo de preparo:
Numa tigela misture todos os ingredientes secos (açúcar, farinha e chocolate). Derreta a manteiga sem deixar ferver.
Bata os ovos levemente com um garfo. Despeje aos poucos os ingredientes molhados (ovos, manteiga e baunilha) na tigela dos secos.
Misture bem até formar uma massa. Despeje numa forma retangular untada até ficar uniforme. Coloque no forno pré aquecido por exatos 30 minutos – 180º.
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Bolo bombom de uva
Ingredientes
Bolo:
3 ovos grandes
1 xícara de leite integral
1 xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de cacau em pó
3 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de fermento em pó
Ganache:
150 gramas de chocolate amargo
1 caixa de creme de leite
Recheio:
2 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de leite em pó
1 bandeija de uva verde sem caroço.
Modo de fazer
bolo:
Bata os ovos com o açúcar na batedeira ou com um fouet (batedor de arames) por 3 minutos, adicione a manteiga e o leite e misture devagar, por último adicione os ingredientes secos (deixando o fermento por último) mexendo delicadamente para não perder a aeração, coloque o fermento e mexa novamente. Pré-aqueça o forno a 180 graus, despeje essa massa em uma forma de 20 cm untada com manteiga e cacau em pó, asse de 25 à 30 minutos.Depois de assado espere esfriar.
Recheio:
Em fogo baixo mexa o leite condensado a manteiga o creme de leite e o leite em pó por aproximadamente 10 minutos, espere esfriar, corte as uvas ao meio e misture com esse recheio, reserve.
Ganache:
Derreta o chocolate no microondas e junte com o creme de leite, misture bem e reserve.
Montagem:
Com o bolo já frio corte o topinho dele e retire o excesso de massa do meio e adicione o recheio , por cima coloque metade do ganache, e coloque o topinhonovamente.Cubra o bolo com o restante da ganache e raspas de chocolate