canelone recheado de queijo e presunto com salpicão tradicionalcanelone recheado de queijo e presunto com salpicão tradicional

Introdução

canelone recheado de queijo e presunto com salpicão tradicional é um prato que combina a suavidade da massa com o sabor marcante dos recheios. Se você é um apreciador de receitas culinárias, não pode deixar de experimentar essa iguaria que agrada a todas as idades. Neste artigo, vamos explorar os detalhes dessa receita clássica e ensinar como prepará-la de forma prática e deliciosa.

O que é o Canelone Recheado de Queijo e Presunto com Salpicão Tradicional?

canelone é uma massa em formato de tubo, geralmente recheada com ingredientes saborosos. Nesta versão, o recheio é composto por queijo e presunto, proporcionando uma combinação irresistível. O salpicão tradicional, por sua vez, é uma salada fria à base de vegetais, maionese e outros ingredientes. Juntos, esses elementos criam uma harmonia de sabores e texturas que conquistam paladares exigentes.

Ingredientes da Receita

Para preparar o canelone recheado de queijo e presunto com salpicão tradicional, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 pacote de massa para canelone
  • 300 g de queijo muçarela fatiado
  • 300 g de presunto fatiado
  • 1 xícara de maionese
  • 1 cenoura ralada
  • 1 maçã verde picada
  • 1/2 xícara de uvas-passas
  • 1/2 xícara de milho verde
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite de oliva

Modo de Preparo

  1. Preparo do Salpicão:
    • Em uma tigela grande, misture a maionese, a cenoura ralada, a maçã verde, as uvas-passas, o milho verde, as azeitonas e a salsinha.
    • Tempere com sal, pimenta-do-reino e um fio de azeite. Reserve.
  2. Montagem dos Canelones:
    • Cozinhe a massa para canelone conforme as instruções da embalagem.
    • Abra a massa cozida e coloque uma fatia de presunto seguida por uma fatia de queijo.
    • Enrole a massa, formando os canelones.
    • Disponha os canelones em um refratário untado com azeite.
  3. Finalização:
    • Cubra os canelones com o salpicão preparado.
    • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, até que o queijo esteja derretido e o salpicão aquecido.
    • Sirva imediatamente e aproveite essa combinação incrível de sabores!

A Origem do Canelone

canelone tem origem na culinária italiana, sendo uma variação das tradicionais massas recheadas. Sua forma cilíndrica permite que seja recheado com diferentes ingredientes, adaptando-se às preferências regionais. No Brasil, o canelone ganhou popularidade e se tornou uma opção versátil para almoços e jantares.

5 Dicas para a Receita de Canelone Recheado de Queijo e Presunto com Salpicão Tradicional

  1. Varie os queijos: Experimente combinações com outros queijos, como provolone ou gorgonzola.
  2. Adicione ervas frescas: Acrescente manjericão ou tomilho ao salpicão para realçar os sabores.
  3. Decore com folhas de alface: Sirva os canelones sobre uma cama de folhas de alface para uma apresentação bonita.
  4. Acompanhamento: Sirva com uma salada verde ou arroz branco.
  5. Congele porções individuais: Prepare a receita em maior quantidade e congele porções para facilitar refeições futuras.

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