Você pode passar batatas cozidas no caldo da panela após retirar a carne, também fica muito bom. CARNE ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO
INGREDIENTES
- 1 kg de miolo de acém
- 2 folhas de louro
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 cebola picadinha
- 4 dentes de alho
- 5 colheres (sopa) de shoyu
- cominho a gosto
- pimenta branca a gosto
- sal a gosto
- noz-moscada a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, misture todos os temperos, acrescente a carne e deixe marinar por 30 minutos.
- Aqueça a panela de pressão, acrescente o óleo, a carne com o molho do tempero e tampe a panela.
- Quando a panela atingir a pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora.
- Está pronto para servir!
Carne assada fácil
A carne assada é uma receita fácil, prática e econômica que leva 5 ingredientes e pode ser destaque no almoço em família; confira como fazer
Ingredientes
- 1 peça de lagarto bovino
- 6 dentes de alho picado
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Um quarto de xícara de chá de óleo
Modo de Preparo
- 1Tempere o lagarto bovino com 6 dentes de alho picados, suco de 1 limão e sal a gosto. Deixe marinar em refrigeração por 4 horas.
- 2Depois desse tempo, coloque um quarto de xícara de chá de óleo em uma panela e acrescente o lagarto bovino temperado.
- 3Doure um lado e, depois, vire para dourar o outro lado.
- 4Transfira a carne para uma assadeira e leve para assar em forno preaquecido a 220 graus Celsius por 30 minutos.
- 5Corte em fatias e sirva em seguida.
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