Cheesecake de Chocolate, é perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né? vamos conferir e agradar a todos
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Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?
INGREDIENTES Cheesecake de Chocolate
BASE
150 g de Biscoito maizena (3/4 do pacote)
80 g de Manteiga (4 colheres de sopa)
10 g de Cacau em pó (1 colher de sopa)
RECHEIO
240 mL de Creme de leite fresco (1 xícara)
450 g de Cream cheese
140 g de Açúcar de confeiteiro (1 xícara)
250 g de Chocolate ao leite picado
COBERTURA
150 g de Chocolate ao leite picado
120 mL de Creme de leite fresco (1/2 xícara)
MODO DE PREPARO Cheesecake de Chocolate
BASE
Triture o biscoito no processador até ficar uma farofa bem fina
Derreta a manteiga e adicione o cacau em pó e mexa bem
Adicione a mistura no processador e bata mais um pouco
Transfira a farofa úmida para uma forma de fundo removível de 20 cm de diâmetro
E aperte com a parte de trás de uma colher ou com a ponta dos dedos
Leve para a geladeira enquanto prepara o recheio
RECHEIO
Bata o creme de leite fresco bem gelado até ponto de chantilly e reserve na geladeira
Em outra tigela coloque o cream cheese com o açúcar de confeiteiro e bata na batedeira até que fique fofo e brilhante e reserve
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro-ondas
Quando estiver homogêneo junte ao creme de cream cheese e açúcar e bata na batedeira mais uma vez
Acrescente metade do chantilly batido e mexa delicadamente com uma espátula
Quando estiver homogêneo coloque o restante e misture mais um pouco
Transfira todo o creme para cima da base de biscoito
Leve para à geladeira por no mínimo 3 horas
COBERTURA
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro-ondas
Quando estiver homogêneo adicione o creme de leite fresco levemente aquecido e misture bem
Espere esfriar por uns 20 minutos
Depois despeje sobre o cheesecake e retorne para a geladeira por pelo menos 30 minutos
Na hora de servir passe uma espátula nas laterais da forma
Coloque um copo embaixo da forma de fundo removível e desça as laterais
Transfira para um prato
Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão ❤️
Delicioso, não é mesmo? Que tal aproveitar mais receitas incríveis como essa? Nosso site está repleto delas! 😋
obrigado pela sua visita..
gratidão e volte sempre.
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