Como fazer gelatina mousse de natal
Para preparar a gelatina mousse de natal, teremos que seguir várias etapas do processo, vai ser um pouco demorado mas vai valer a pena o resultado incrível da gelatina mousse de natal.
É fundamental seguir corretamente a sequência e o passo a passo de todas as etapas, para que a receita seja um sucesso. O toque final da gelatina mousse de natal é a finalização, quando iremos dispor a mousse de limão, bem no centro da gelatina em camadas já firme. Depois dessa etapa, é só servir em seguida a mais maravilhosa gelatina mousse de natal da vida!
Como fazer gelatina mousse de natal
Ingredientes da receita de gelatina mousse de natal
Para a camada vermelha
2 caixinhas de gelatina de morango
250 ml de água quente
250 ml de água gelada
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Para a camada verde
2 caixinhas de gelatina de limão
250 ml de água quente
250 ml de água gelada
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Para a camada branca
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
200 ml de leite de coco
1 xícara(chá) de leite
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
10 colheres(sopa) de água
Para a mousse
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Suco de 2 limões
Para decorar
Confeitos, frutas e hortelã a gosto
Modo de preparo
Da camada verde
Numa tigela coloque a gelatina de limão e a gelatina incolor, misture bem.
Adicione a água fria e misture para dissolver. Acrescente a água quente e misture um pouco mais.
Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro x 8 cm de altura) de furo central, levemente untada com óleo.
Leve para gelar na geladeira, por cerca de 30 minutos.
Da camada branca
Coloque a gelatina incolor numa tigela, hidrate com a água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite de coco, o leite e o creme de leite.
Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo. Adicione a gelatina incolor dissolvida e bata um pouco mais para incorporar.
Retire da geladeira a forma com a gelatina de limão, despeje a mistura obtida por cima e leve para geladeira para firmar.
Da camada vermelha
Numa vasilha misture a gelatina de morango com a gelatina incolor. Adicione a água fria e misture bem para dissolver.
Coloque a água quente e mexa bem para incorporar. Despeje sobre a camada branca e leve para gelar até o dia seguinte, ou no mínimo por 6 horas.
Retire da geladeira, descole as laterais com uma faquinha, e desenforme com cuidado sobre uma travessa.
Da mousse
Numa tigela coloque o leite condensado e o suco de limão e bata bem até obter um creme fofo. Acrescente o creme de leite e misture um pouco mais para envolver.
Despeje essa mistura no centro da gelatina na travessa, e decore com frutas, confeitos e folhas de hortelã a gosto.
E agora é só saborear essa linda gelatina mousse de natal!
Veja outra receita!
Sobremesa marido gelado
A sobremesa marido gelado é uma gostosura perfeita para ser servida após um almoço ou um jantar. A união do creme branco com o creme de chocolate, a crocância da bolacha, e a doçura do chantilly, resultam na sobremesa marido gelado mas incrível do mundo! Siga a receita e só faz!
Como fazer sobremesa marido gelado
Para fazer sobremesa marido gelado vamos precisar para o creme branco e para o creme de chocolate de leite, leite condensado, maisena, baunilha e chocolate 32%. Vamos preparar os cremes seguindo o passo a passo corretamente.
Para a montagem da sobremesa marido gelado, vamos despejar num refratário o creme branco, em seguida uma camada de bolacha champagne e por cima o creme de chocolate. Levar para gelar até o dia seguinte. Retirar da geladeira, cobrir com chantilly e decorar com raspas de chocolate. E um espetáculo de sobremesa marido gelado ficou pronta, sirva-se!
Ingredientes da receita de sobremesa marido gelado
Para o creme branco
½ litro de leite
1 caixinha de leite condensado
3 colheres(sopa) rasas de maisena
1 colher(chá) de essência de baunilha
Para o creme de chocolate
2 colheres(sopa) de maisena
4 colheres(sopa) de chocolate 32%
½ litro de leite
1 caixinha de leite condensado
Para montagem
1 pacote de bolacha champanhe ou bolacha maisena
Chantilly a gosto para decorar
Raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo
Do creme branco
Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver. Adicione a essência de baunilha e o leite.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Deixe cozinhar por mais 5 minutos e retire do fogo.
Deixe esfriar bem, coloque numa travessa e cubra com uma camada de bolacha champagne.
Reserve.
Do creme de chocolate
Coloque numa panela o leite condensado, a maisena e o chocolate. Misture bem para dissolver. Adicione o leite e leve ao fogo baixo mexendo sem parar até engrossar.
Deixe cozinhar por mais 5 minutos e retire do fogo. Espere amornar um pouco e despeje sobre a bolacha champagne no refratário.
Leve para gelar de um dia para o outro, retire da geladeira e cubra com chantilly batido a gosto.
Decore com raspas de chocolate e sirva já essa deliciosa sobremesa marido gelado!
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