Introdução
A coxinha de frango é um salgado clássico e adorado por muitos. Mas que tal inovar e preparar uma versão diferente e igualmente saborosa? Neste artigo, vamos explorar a receita de coxinha de frango com pão de forma e pão de alho caseiro, uma combinação irresistível que vai surpreender o seu paladar. Se você é fã de lanches práticos e cheios de sabor, continue lendo!
O que é a Coxinha de Frango com Pão de Forma e Pão de Alho Caseiro?
A coxinha de frango com pão de forma e pão de alho é uma variação criativa da tradicional coxinha. Nessa versão, utilizamos fatias de pão de forma para envolver o recheio de frango desfiado temperado e, para dar um toque especial, acrescentamos o sabor do pão de alho caseiro. O resultado é uma coxinha crocante por fora, macia por dentro e com um toque de alho que conquista qualquer um.
Ingredientes da Receita
Recheio:
- 500 g de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 1 colher (chá) de pimenta-caiena
- Sal e salsinha a gosto
- 100 g de catupiri
Massa:
- 1 pacote de pão de forma
- 300 ml de leite
- 150 g de farinha panko (para empanar)
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
- Adicione o frango desfiado, a páprica defumada, a pimenta-caiena, o sal e a salsinha. Misture bem e reserve.
- Molhe as fatias de pão de forma no leite e aperte para retirar o excesso.
- Coloque uma porção do recheio de frango no centro de cada fatia de pão.
- Acrescente um pouco de catupiri e feche a coxinha, modelando-a no formato desejado.
- Passe cada coxinha na farinha panko para empanar.
- Frite em óleo quente até dourarem.
A Origem da Receita
A coxinha de frango é um clássico da culinária brasileira, mas a versão com pão de forma e pão de alho é uma adaptação criativa que pode ter surgido em cozinhas caseiras. A combinação do sabor do frango com o toque de alho é irresistível e perfeita para lanches ou festas.
5 Dicas para a Receita de Coxinha de Frango com Pão de Forma e Pão de Alho Caseiro
- Varie o recheio: Experimente adicionar outros ingredientes, como queijo ou presunto.
- Capriche na empanação: A farinha panko deixa a coxinha mais crocante.
- Sirva com molhos: Ketchup, maionese temperada ou molho barbecue são ótimas opções.
- Modele com cuidado: Feche bem as coxinhas para evitar que o recheio vaze durante a fritura.
- Aproveite essa versão criativa e compartilhe com amigos e familiares!
Conclusão
A coxinha de frango com pão de forma e pão de alho caseiro é uma alternativa deliciosa e fácil de preparar. Seja para um lanche rápido ou para surpreender os convidados em uma festa, essa receita vai agradar a todos. Experimente e bom apetite! 🍗🥖😋