Kibixinha com molho tahine, é perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né? vamos conferir e agradar a todos
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Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?
Ingredientes Kibixinha com molho tahine
- 2 colheres (sopa) de margarina (40 g)
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada (70 g)
- 3 dentes de alho picados
- 3/4 de xícara (chá) de trigo para quibe (130 g)
- 1 litro de água fervente
- 1 tablete de caldo de legumes
- Sal, pimenta-do-reino e pimenta síria
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (230 g)Folhas de hortelã picadas a gosto
- 500 g de frango desfiado ou carne moída refogada para rechear
- Óleo para fritar
Molho tahine
- 1 dente de alho cortado ao meio
- 1 colher (café) de sal
- 2 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim)
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Pimenta síria a gosto
Modo de preparo Kibixinha com molho tahine
- Derreta a margarina e refogue a cebola e o alho por 5 minutos.
- Adicione o trigo para quibe, a água e o caldo de legumes e deixe o tablete derreter.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e pimenta síria a gosto e cozinhe por 5 minutos, até o trigo amolecer.
- Junte a farinha de trigo e mexa até se soltar do fundo da panela (uns 5 minutos).
- Fora do fogo, adicione hortelã a gosto, transfira para uma travessa ou bancada, cubra com plástico e deixe esfriar.
- Modele bolas com pequenas porções da massa, abra na palma da mão, recheie com frango desfiado ou carne moída e enrole no formato de coxinha.
- Frite, poucos por vez, em óleo quente abundante até dourarem.
- Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva com o molho tahine.
Molho tahine
- No pilão, macere o alho com o sal até formar uma pasta.
- Adicione os demais ingredientes e misture até formar um creme homogêneo.
Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão ❤️
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