Macarrão assado um prato simples e saborosoMacarrão assado um prato simples e saboroso

Esta receita de macarrão assado é perfeita para aqueles dias em que você quer preparar algo delicioso e reconfortante para a família ou amigos.

O macarrão é cozido al dente e misturado com um molho de carne moída e tomate, que é temperado com cebola, alho e uma pitada de sal e pimenta. Depois de cobrir tudo com queijo parmesão ralado, o prato é assado no forno até ficar dourado e crocante.

O resultado final é um prato quente e saboroso, que vai agradar a todos à mesa. Siga esta receita simples e fácil para um macarrão assado perfeito.

Ingredientes:

  • 500g de macarrão (de sua escolha)
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras de molho de tomate
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Cozinhe o macarrão em água salgada até que esteja al dente. Escorra e reserve.
  3. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
  4. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja completamente cozida.
  5. Adicione o molho de tomate, a água, a manteiga e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
  6. Em um refratário, misture o macarrão com o molho de carne moída. Certifique-se de que o macarrão esteja completamente coberto pelo molho.
  7. Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre o macarrão.
  8. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
  9. Remova o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e crocante.
  10. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

CONFIRA MAIS UMA RECEITA DELICIOSA ABAIXO

Macarrão com sardinha

Macarrão com sardinha:

Ingredientes:

  • 500g de macarrão (escolha o seu preferido)
  • 2 latas de sardinha em óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão picado (opcional)
  • 2 tomates picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva
  • Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo:

  1. Cozinhe o macarrão em água com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
  2. Enquanto isso, aqueça um pouco de azeite em uma panela e refogue o alho, a cebola e o pimentão (se estiver usando) até ficarem macios.
  3. Adicione os tomates e cozinhe até que comecem a desmanchar.
  4. Abra as latas de sardinha e escorra o óleo. Adicione as sardinhas à panela e misture bem com os outros ingredientes. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Deixe cozinhar por alguns minutos para que as sardinhas aqueçam e peguem o sabor dos temperos.
  6. Adicione o macarrão à panela e misture tudo muito bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que o macarrão esteja quente e tudo esteja bem misturado.
  7. Sirva quente, finalizando com um fio de azeite de oliva e salsinha picada.

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