Macarrão com Molho Branco e Camarão é perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né?
Sejam bem vindos, ao site clube ligado.sua presença e muito importante para nós, incentiva a continuarmos com esse trabalho, queremos ver sempre a sua alegria, e claro com aquela receita deliciosa para incrementar no seu dia a dia. Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?
Ingredientes:
- 25 gramas de manteiga
- 25 gramas de farinha de trigo
- 500 mililitros de leite
- 1 cebola cortada em 4 partes
- 100 gramas de queijo ralado
- Noz-moscada a gosto
- Ingredientes – Camarão
- 1 quilo de camarão sem casca limpos
- Suco de 1 limão
- 1 taça de vinho branco seco
- Pimenta-do-reino e lemon pepper a gosto
- Alguns dentes de alho
- Cebola picadinha
- Ingredientes – Macarrão
- 1 pacote de macarrão de sua preferência
Modo de Preparo – Molho branco
- 1. Em uma panela em fogo médio, acrescente o leite, a cebola cortada em 4 partes e tempere com tomilho, louro e a pimenta-do-reino à gosto. Reserve.
- 2. Em outra panela em fogo médio, acrescente os 25 gramas de manteiga e deixe derreter.
- 3. Acrescente a farinha de trigo e misture bem, em fogo baixo, até ficar sem grumos e bem homogênea.
- 4. Coe o leite que estava fervido e reservado com os temperos e vá adicionando à mistura que acabou de fazer da manteiga com a farinha de trigo. Mexa sem parar.
- 5. Quando o molho começar a marcar a borda da panela, comece a acrescentar o queijo, pouco a pouco, sempre mexendo, até dar o ponto. Dica: O ponto é quando você mexer o molho e ver que ficou com a marca do misturador.
- 6. Acrescente a noz-moscada, desligue o fogo e reserve tampado, até seu macarrão ficar cozido.
Modo de Preparo – Camarão
- 1. Coloque o camarão limpo em uma travessa.
- 2. Coloque o suco de 1 limão para marinar.
- 3. Tempere com pimenta-do-reino, limão pepper, dente de alho e cebola roxa picadinha.
- 4. Adicione 1 taça de vinho branco seco, e deixe marinando por 1 hora na geladeira fechadinho.
- 5. Coe tirando todo o líquido do camarão que estava na geladeira marinando.
- 6. Coloque uma frigideira no fogo e quando estiver bem quente, adicione os camarões e vá virando, até ficarem dourados. É rapidinho.
- 7. Adicione os camarões que acabaram de passar pela frigideira ao molho bechamel que está reservado.
- 8. Reserve alguns para decoração do prato.
Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão ❤️