MACARRONADA COM ABOBRINHA
MACARRONADA COM ABOBRINHA, é perfeita para aquele momento de reunião e família e amigos, não tem como perder né? vamos conferir e agradar a todos
Sejam bem vindos, ao site clube ligado.sua presença e muito importante para nós, incentiva a continuarmos com esse trabalho, queremos ver sempre a sua alegria, e claro com aquela receita deliciosa para incrementar no seu dia a dia.
Aproveite essa receita e saboreie com seus amigos e familiares.
Você irá aplicar toda explicação da receita com bastante atenção e irá ter uma experiência maravilhosa e com muito sabor com cada receita que postamos no site. Vamos começar?
INGREDIENTES MACARRONADA COM ABOBRINHA
- 250g de espaguete, pene ou fusili.
- 1 abobrinha pequena picada
- 3 colheres de azeite ou 2 de manteiga
- 200 g creme de leite
- alho e cebola a gosto
- pimenta do reino a gosto (opcional)
- sal a gosto
- 1 pacotinho de queijo ralado
- noz moscada (opcional)
MODO DE PREPARO MACARRONADA COM ABOBRINHA
- Aquecer a frigideira e colocar azeite ou manteiga, alho, cebola e a abobrinha picada.
- Quando a abobrinha estiver no ponto colocar o creme de leite, queijo ralado, sal, pimenta (opcional) e mexer uns 2 minutos.
- Salpique noz moscada na hora de servir(opcional).
- E estará pronto! muito gostoso, rápido, leve, fácil, e barato!
MACARRONADA COM MOLHO VERMELHO COM CARNE MOÍDA
INGREDIENTES
- 1 kg macarrão tipo ninho
- 2 caixas de molho de tomate
- 3 tomates frescos bem maduros
- 1 cebola
- 1/2 kg carne moída
- 1 colher de café de açúcar
- Sal a gosto
- 2 dentes de alho
- 2 tabletes de caldo de carne
- Pitada de cominho
- Pitada de manjericão
- Queijo ralado
MODO DE PREPARO
- Comece batendo em um liquidificador os dois molhos de tomate com os 4 tomates maduros sem pele com sementes e 2 copos de água.
- Coloque uma panela grande com aguá e um fio de azeite ou óleo para ferver para cozinhar o macarrão.
- Enquanto isso, em uma outra panela grande coloque a carne moída para fritar, depois acrescente a cebola picada, os dois dentes de alho picados, os tabletes de caldo de carne, o manjericão e o cominho. Assim que estiver bem frito adicione o molho preparado antecipadamente no liquidificador.
- Acrescente o açúcar e sal a gosto e deixe ele apurar no fogo (15 minutos fervendo), não esqueça de mexer para não deixar a carne grudar no fundo.
- Na aguá fervente da primeira panela, adicione o macarrão até ele ficar al dente, retire e escorra.
- Coloque em um grande refratário em camadas (macarrão, molho, macarrão molho) depois cubra com queijo ralado e coloque se quiser uma folha de hortelã para decorar.
Dica: se quiser um macarrão bem vermelho, coloque um pouco de coloral (urucum). O açúcar diminui a acidez do tomate (ótimo para quem sente azia ao comer molhos feitos em casa).