Se você procura por uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que certamente impressionará seus convidados, então esta receita de mousse de maracujá com geléia é perfeita para você.
Esta sobremesa é suave, leve e refrescante, com o equilíbrio perfeito entre a doçura do leite condensado e a acidez do maracujá.
Além disso, a geléia de maracujá adiciona um toque extra de sabor e textura à sobremesa, tornando-a ainda mais irresistível.
Embora existam várias receitas de mousse de maracujá por aí, esta é particularmente especial. A autora da receita testou várias combinações de ingredientes e técnicas até chegar à fórmula perfeita para uma mousse de maracujá leve e aerada, com a consistência certa.
Ela usa gelatina de maracujá para dar firmeza à mousse, ao mesmo tempo que mantém o sabor autêntico da fruta. A adição de creme de leite dá cremosidade e suavidade à mistura, enquanto o leite condensado adiciona um toque de doçura.
E para completar, a geléia de maracujá caseira é super fácil de fazer e adiciona um toque extra de sabor e textura à sobremesa. Ela é feita com suco de maracujá natural, açúcar e amido de milho para dar espessura e brilho.
A combinação da mousse com a geléia resulta em uma sobremesa irresistível que certamente agradará a todos. Então, siga os passos abaixo e experimente esta deliciosa receita em casa!
Ingredientes:
- 1 xícara de água fervente (210 ml);
- 1 pacotinho de gelatina sabor maracujá;
- 1 ½ caixinha de leite condensado;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 1 xícara de suco de maracujá natural;
- Sementes de maracujá para decorar.
Modo de Preparo:
Em uma vasilha, coloque a água fervente e adicione o pacotinho de gelatina sabor maracujá. Mexa até que a gelatina esteja completamente dissolvida;
Em seguida, coloque todos os outros ingredientes (leite condensado, creme de leite e suco de maracujá) no liquidificador e adicione a mistura de gelatina. Bata tudo por cerca de 5 minutos, até que fique bem homogêneo;
Coloque a mistura em um refratário e leve para gelar no freezer por 1 hora e meia;
Depois, retire do freezer e deixe na geladeira por mais 6 horas, ou até que adquira uma consistência firme;
Para finalizar, decore com as sementes de maracujá e sirva gelado.
Geléia de Maracujá: Se você quiser adicionar um toque extra à sua Mousse de Maracujá, pode preparar uma deliciosa geléia de maracujá para colocar por cima. Veja como é fácil:
Ingredientes:
- 1/2 xícara de água fria;
- 1 colher de sopa de amido de milho;
- 3 colheres de sopa de suco de maracujá natural;
- 3 colheres de sopa de açúcar refinado (ou adoçante).
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque a água fria, o amido de milho, o suco de maracujá e o açúcar (ou adoçante). Misture bem;
Leve ao fogo médio e mexa sem parar, até que a mistura engrosse e fique brilhante;
Desligue o fogo e deixe esfriar;
Coloque a geléia sobre a Mousse de Maracujá já gelada e decore com as sementes da fruta.
Pronto! Agora você já sabe como preparar uma deliciosa Mousse de Maracujá com uma geléia de dar água na boca. Aproveite para experimentar essa receita e surpreender seus convidados com uma sobremesa incrível e refrescante.